农村一“野人参”，小时候当成水果随便吃，清脆可口，随处可见
城里长大的孩子都不知道，其实农村的生活是很美好的，首先是空气好，然后是有很多好玩的地方。现在的农村和以前不一样了，也都是三四层楼的大房子了，而且有些还都是一幢幢的小别墅或者四合院呢。农村的生活其实让很多城里人向往，空气清新，没有压力。城市虽然繁华，但是生活节奏太快，搞得人都比较疲惫。小编是农村出来，现在每年过年的时候都会回家，农村的春节才有气氛。
这几天正好过年放假了，刚回到农村老家就感觉呼吸都舒畅了，一股清新的空气迎风吹来，神清气爽的。刚回来我就放下包袱在村里逛了一圈，没什么变化，还是那样的风景迷人。看到地里杂草丛生，生机勃勃的，其中还有很多小时候吃的野菜和野果呢。
我记得还有一种“野人参”，很多城里人都没吃过，小时候我们都当成水果随便吃，清脆可口，随处可见。大家都知道人参的价值吧，北方很多人参，但在我们南方是没有人参的。不过这种野人参也是很不错的，但是它不是真的人参，只是长的白色的果实，看似一个小人参，其实它就是三叶草根部长出的果实。
三叶草也叫做酢浆草，根部长出的果实小小个，水分充足，口感清脆，还有点甜。除了味道好，它还具有清热解毒、利尿消肿的功效呢。小时候被蚊虫叮咬，就用它捣碎了敷上，没一会儿就好了。三叶草城市里的草地上也有，但是没人会外来吃吧，这就是我们小时候生长在农村里的乐趣。
大家好！我是百家号美食原创作者，欢迎大家