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在农村的野外，有着相当丰富的野生资源，这些野生资源大多都是存在于山上或者田园、河流间都可以找得到。不过有时就只是路边的一株光溜溜的野草都有可能非常具有营养价值呢，对于野菜、野果这些东西很多生活在城市的人们都肯定不怎么懂，可是对于农村的小伙伴来说那可是熟悉到不能在熟悉了。这种野味长得像是人参，可是味道和价格方面却相差甚远，来看下。
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在农村生活的人们对于野外的这些野生资源都肯定会有一定的了解才行，毕竟这些可都是从小到大都有可能要吃到的一种食物，对于吃这种东西一定要上点心。毕竟在野外这些资源可不是全都能吃的，这里面有些东西能吃有些东西可不能食用，因为里面万一是有毒，那就糟了。
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所以这些东西都一定要有所了解，这不就有这个大爷专门跑到山上去采摘一种野味，这位大爷也是够拼的。为了这一种野味还专门自己一个人跑到山上寻找，到底是什么野味呢值得让大爷专门跑到山上去寻找它。大爷来到山上之后就找到了它，大家可以从图片中看到它。
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很多人第一眼看到这种野味的时候是不是都会以为是人参呢？可其实这种野味虽然长的很像人参，而且它的名字中也有个参字，可它跟人参的价值还是有点差距的，那它到底是什么呢？这种野味其实就是党参，相信很多人都吃过这一种食材吧，党参的药用价值还是蛮高的。
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在农村许多人都非常喜欢吃它，他们认为这党参可以补气，所以在很多菜色上都会下入一点党参磨成的粉，或者在煲汤和炒菜的时候也会下入一点党参，在农村这地方党参还是比较采集的，所以党参吃起来都非常新鲜。大家在平时的时候都会去吃党参吗？对于党参的做法都有哪些呢？