原创阿蒙物种日历
如今提及三七Panaxnotoginseng，大抵无人不知。三七是传统的中药材，因为传统文化认为它具有“擅疗金疮（古人指兵器创伤）”的药效受人推崇，与其药效近似或形态近似的药物也被冠以“三七”之名，于是真正的三七是什么，也扑朔迷离了。
作为药物出售的三七
Tolungkwong18/WikimediaCommons
三茎而七叶
关于三七得名，李时珍在《本草纲目》中讲到“彼人言其叶左三右四，故名三七”。李时珍不太同意这种看法，他记载了另一种观点：三七本名“山漆”，其性如漆粘物，可以促进伤口愈合，故音近似。李时珍的说法有一定的缘由。因为三七最早产自广西壮族苗族少数民族地区，少数民族称其为“chei”，李时珍讲其本名为“山漆”正是与其音有关。
不过人们对三七更多的理解，源自“三茎七叶”的说法。清代《植物名实图考》的作者吴其濬曾详细考证过，他甚至亲付书信询问广南太守确认，并在其著作中附上所画“三七”植物形态。吴其濬所画的三七，形态与产于北方的人参类似，其茎直立而上，出三桠而七叶。正如古人形容人参为“三桠五叶”，三七形态与人参类似，于是“三茎七叶”的意思就是植株生长三枚掌状复叶，而每片复叶有七枚小叶。
三七的每片掌状复叶有七片小叶
吴棣飞/PPBC中国植物图像库
了解了三七的形态之后，我们明白了三七和人参是关系很近的植物，同属五加科人参属。但是两者在中药里，对于“药性”的记载却完全不同。人参在中药传统文化中的地位，是“扶正补气之物”，而三七的作用是治疗“金疮”。三七入药记载始于元代，这个要比人参入药要晚一些。三七最早以方剂出现，而更多的关于药性的记载还是在《本草纲目》里。自明代之后，三七入药越来越受到人们的