人参，红参，西洋参是益气固表，生津的佳品。
人在身体疲劳无力，身体虚弱的时候，首先就想到是不是用点人参补补，参类是补虚专长，对于身体虚的人来说，可以增强体质，恢复身体的机能效果好。好的补品也要分清它的性能，怎么用，哪些人不适宜用，不能随便吃它。
人参（生嗮参）人参、红参《神农本草》
“人参”是五加科植物的根茎，清洗干净后烘干而成的，“红参”是在“人参”的基础上，经过“高温蒸”烘干而成，性质比“人参”温一点。
性味，味甘，微苦、微温；归经；脾，肺，心，肾。
功用:大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。
人参是性味微温，能补肺中元气，肺气旺盛了，四脏之气就旺，精气自然而生，就会精神身体都健壮。这是因为肺主一生之气的缘故。
补益用:
用于气虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、阳痿宫冷、气虚，、津伤口渴、内热消渴、气血虚亏、久病虚赢、心气不足，惊悸失眠。
用法:一次3~9g煎水喝。虚脱时可用15~30g文另煎兑着喝，也可以磨成细粉吞服。一次2g，1日两次，不能量大。
药用:
可以增强免疫系统、调节内分泌，代谢、抗氧化损伤、强心脑血管、增强造血功能、改善消化功能、抗肿瘤、延缓衰老。
红参须人参粳米粥《食鉴本草》
人参（切片或粉)3g，粳米g，一起放入砂锅内，加水适量煮成粥，吃时加入化好的冰糖汁拌匀吃。
功效:补元气，益脾肺，生津安神；
适用于:脾肺气虚的气短，声音低，气息微弱，不爱说话，精神疲倦无力，只要活动就气喘，容易出虚汗，没有食欲，大便稀薄等等。
也可以用于年老体弱，不思饮食，全身无力，无精神想睡而又睡不着，或是津伤口渴等等。
红参注意:这种参粥要坚持吃几日才可以有效果。一般常用红参（红参须），人参（生晒参）。“人参”常用于气阴两亏的病人；“红参”性质比人参性质温，常用于阳气虚弱的病人。
禁忌:不能与萝卜，五灵脂、藜芦同吃。
西洋参《增订本草备药》
别名:洋参、西参、花旗参、广东人参。
性味:味甘、微苦，凉；归经:心、肺、肾。
适用的人:气虚阴虚严重的人、气虚阴亏、虚热心烦疲倦、咳喘痰有血、气虚津伤、咽干口燥、内热消渴。
注意:西洋参性质寒凉，能伤阳气生湿，所以中阳衰弱，胃有寒湿的人不适宜吃。
西洋参可配桂圆干，既可以补益，也可以平衡桂圆的热性。
药用:抗疲劳，抗缺氧，改善和增强记忆力的作用，西洋参多糖能升高白细胞，提高免疫力，抗肿瘤。
西洋参安全提示:人参一般只用于虚证。
实证，热证，而身体不虚的人要“忌”吃。人体功能健盛的人，不能想吃就吃，想补就补。健康的人代谢功能正常运转，人参作用强会打乱人体机制。滥用人参，会形成“人参综合征”，会出现血压升高，失眠、兴奋、食欲减退等副作用。
每天学习养生知识，利自己益家人