有个小院子，怎样合理安排种菜与种花？尤其院子小的时候，种花很美，但总觉得有些浪费。种菜不种花的话，又各种不随心。有些植物既能赏花又能食用，非常适合院子里栽种。今天给大家推荐5种植物，开花或者观叶都可以，根茎还可以吃，一举两得。
洋姜
提起洋姜，大家是不是都很熟悉？以前家里没什么菜的时候，冬天的酱洋姜、腌洋姜就是下饭的主菜。洋姜繁殖和生长速度都很快，植株高大，夏秋季节能开出像菊花一样的*色花朵，看上去也很美。家里有院子的话，可以种一丛洋姜，夏天赏花，秋天挖出部分根茎来，腌菜或者酱菜、煮食都是很不错的。
注意点
洋姜会长得比较高，可以栽种在院墙周围，这样既不影响其他花草植物生长，看上去又比较好看。洋姜是续根植物，只要头一年没有把下面的根茎挖干净，第二年就又能生根发芽，繁殖出一片来。所以每年挖的时候，不要挖干净，留下少量根茎，年年都能有新鲜的洋姜吃。
食用百合花
食用百合花种在院子里也是极好的，它开的花虽然没有观赏百合花那么好，但花朵颜色鲜艳，气味芳香，比常见的一些花花草草还是要好很多。食用百合花的根茎是可以吃的，夏天看完花，秋天就可以把根茎挖出来，炒菜、煮粥、凉拌等，吃起来特别的鲜嫩。之前有一个花友，院子里种了一片食用百合花，秋天挖了满满一筐子，吃不完的晾成百合干，没有任何加工和化学添加剂，够家人吃小半年。
注意点
食用百合花开完花以后，及时把残花剪掉，留下健康的茎叶，然后一个星期追肥一次，地底下的根球才能快速膨大。施肥主要以复合肥和磷钾肥为主，秋天叶子和茎杆发*时，就可以采挖了。要是花后不注意施肥，根球会比较小，可吃的部分少。有些花友也会在花盆里栽种食用百合花，一样是可以的。因为百合花生长所需空间小，花盆稍稍大一点，注意养护，长出大根球是完全没问题的。
甘露子
甘露子又叫宝塔菜、地蚕、土人参，我们老家叫螺丝菜，它的根茎也是可以吃的，而且脆生生的味道极好，很多人会拿它来腌制咸菜。在有些饭店，没上菜之前，上的小咸菜就是甘露子。甘露子的枝叶有点像土薄荷，夏天会开出紫色的小花，也具有一定的观赏价值。和洋姜一样，甘露子也是种一次可以多年往复食用，每年挖出部分根茎，留下的来年就又能继续生长繁殖。
注意点
甘露子的繁殖速度非常快，所以在院子里栽种时，不要一次性种太多，否则根本吃不完，长得哪里都是，影响院子的正常使用。甘露子的根茎长得越白胖，吃起来越好。所以在生长期间，也应薄肥勤施，促进根茎生长。而不要种下去就不管，只等秋天采挖。
荷花
有院子的话，可以在院子里养一缸荷花，既能观叶赏花，到了秋冬季节又能收获一缸藕，够一家人吃一阵子了。荷花叶子和花朵都是极美的，种在院子里会格外好看。而且荷花的适应能力很强，只要保证有水，南方北方都可以种。荷花的结藕能力也很强，春天栽种时只用一小结藕，养护得当到了秋天可能能采收大半缸藕出来。有个花友就是每年在院子里种一缸荷花，秋天采收时说特别有成就感。
注意点
种植荷花的话，容器一定要大，否则就只长叶子不开花不结藕。可别拿种碗莲的容器种荷花，那样是真的长不起来。荷花品种繁多，可以选择自己喜欢的品种种，观赏性会更好。想让院子里的荷花接出多多的大白藕，栽种时最好在缸底埋点腐熟好的有机肥做底肥，这样后面生长基本不用管，该长叶长叶，该开花开花。
麦冬
很多人没种过麦冬，但一定见过麦冬。因为在城市绿化中，麦冬用的非常频繁。麦冬的叶子有点兰花的神韵，适应能力很强，夏秋季节会开花结果。有些人家会拿麦冬的根来煲汤、泡茶，也都是极好的。观赏价值比较好的麦冬有银边麦冬、金边阔叶麦冬等，喜欢的话可以在院子里种一点，观赏食用两不误。
注意点
麦冬不喜欢强光，光照强时叶色会有点发灰，不够亮。在院子里栽种麦冬时，可以种在半阴处。另外，麦冬很耐阴、耐寒、耐旱，院墙处不适合栽种其他花草的话，都可以种一点麦冬。麦冬四季常绿，也可以辅助制作花镜。有些花友会在室内盆栽麦冬，也是完全可以的。
以上5中即可观赏又可以食用的植物，你都见过吗？或者你有没有其他可以观赏和食用植物推荐？觉得有用点个赞，