文末有福利不要错过~
团支书对吃鱼这件事一直很执着
毕竟吃鱼不易长肉
一说到吃鱼
你是不是立即想到水煮鱼、酸辣鱼、烤鱼？
其实还有一种鱼，
比水煮鱼更香辣！
比酸辣鱼更诱人！
比烤鱼更入味！
它就是
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锅里不放水，只放人参酒
还整个锅都着火的火焰鱼
完全是一场焰火表演
红红火火，十分炫酷
会喷火的鱼，鱼肉界的米其林▉红红火火的火焰鱼▉
火焰鱼是店里的招牌特色，这是一道在视觉上和味觉上双重享受的菜品。锅里面的配菜很丰富，鲜虾、蚬子、五花肉、青笋、香菇，还有娃娃菜。
每天现杀现做清江鱼
店内选用被誉为“千湖之省”湖北的水产清江鱼，清江鱼生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、而且刺少，深受食客们青睐。
店里每天坚持现杀现做，只为保证口感的新鲜！而且还有原味、中辣和重辣可以选择。
这波操作就要一气呵成
整个烹制过程大概3~4分钟，老板不慌不忙地按一个个步骤来做，边做边讲解，在餐桌上见证了全过程的看客，手机拍照不停歇记录着。
烹制鱼选用的是专用的人参酒，开盖将酒倒入壶中在缓缓倒入锅中，熟练的手法一气呵成，瞬间火焰升起。
有很多小伙伴会担心吃了这道火焰鱼还能不能开车了。支书在这里告诉大家人参酒经高温分解变成蒸馏水，所以就不用担心酒驾的问题了。
盖上锅盖火焰一共分三层，锅底一层火，锅中一层火，锅盖上又一层火，三层火焰，预示着红红火火顺顺利利。
最后再淋上一品鲜调味，蚬子、鲜虾、鱼肉，经过几次火焰的夹攻，食材能在短时间内迅速煮熟入味，这样做出来的鱼肉鲜嫩肥美，香而不腥。
掀开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来，忍不住垂涎三尺。刚开始吃的时候不少朋友可能会觉得有清淡，因为鲜活现杀的清江鱼没有经过任何的腌制，保证原汁原味。
不断的加热会越煮越入味，先尝一口鱼肉、剥一颗大虾，麻辣鲜香真的很美味！
支书表示一根主刺的清江鱼吃起来毫无压力，请你们放开这条清江鱼，让我来！
▉烧出爆香的火焰虾▉
火焰虾的制作过程太有创意了，大虾串在竹签上用锡纸包裹起来，淋上酒精点上火。
虾大色泽鲜亮，浓浓的酱汁已经完全入了味，酱汁有些偏咸，口味轻的盆友扒皮吃。
这家店真的让支书措手不及
各种美味新品上线
足以满足大家的多元化饮食需求
你准备好了吗？
▉宫保鸡丁▉
宫保鸡丁是一道无论大人还是小孩都喜欢的美味，量大实惠，鸡肉特别嫩，味道酸甜，而且鸡肉的那种松软香嫩是别的地方吃不到的，这里的鸡丁绝对不能错过。
▉梅菜扣肉▉
让不吃肥肉的人也欲罢不能的梅菜扣肉，肉质软烂、入口即化，吃到嘴里满口留香。
▉溜肉段▉
溜肉段是非常经典的一道东北菜，外酥里嫩，酸甜可口，简直是下饭神器啊！
▉锅包肉▉
锅包肉是东北人超级爱吃的一道美味，没有之一！火焰食堂家的锅包肉外壳酥脆，肉质鲜嫩，酸甜的口味，一定不要错过!
▉水煮肉片▉
水煮肉片以它香辣的口感征服了许多人的味蕾，肉质鲜嫩，麻辣鲜香，吃辣的欲望从此满足！
▉炝香秋葵▉
夏日凉菜秋葵是很好的选择，支书个人觉得凉拌的好吃，既能最大程度上保留秋葵的营养，还能保持清爽香脆的口感。
▉拔丝地瓜▉
这大概超级吸引小孩子的一道菜了，只要这盘菜一上桌，孩子们的眼睛立马会亮起来，甜甜的地瓜拔起长长的丝，一定要在刚做好的时候吃，口感超棒哦！
老板亲自设计，时尚工业风
火焰食堂酷酷的精致loft工业风装修环境，让到店来的每一位顾客在享受美食的同时，又收获了很多与传统装修风格不一样的视觉享受。
墙上各种装饰的元素与工业风相互融合，展示出不一样的性感魅力！店里一共有两层，一楼是散台，二楼有4间可以容纳10人左右的大包房。
二楼主要以鲜艳明快的*色为主色调，跳脱的颜色，完美的彰显出火焰食堂的活力与热情。
这不只是一家鱼店，是吃货们享受美食的打卡地，是亲人朋友聚会的不二之选。
太好吃了……
每一次都能给你不一样的惊喜
我们的支书已经控制不住自己了
不过还是贴心的为大家
准备了超超超值的福利
·长春吃货团粉丝福利·
福利一
10份由火焰食堂提供的火焰鱼霸王餐
价值元火焰鱼一份
参与方式一