人参果又称香艳梨，富含丰富的维生素和矿物质，既是美味可口的水果，又可入药。那么人参果的功效与作用是什么？
一、人参果的功效与作用
1.提高免疫力
人参果含丰富的硒元素和维生素C，这些元素可激活人体细胞，增强活力，提高免疫力，具有防癌、抗癌、预防心脑血管的作用。另外，人参果的含糖量低，可以很好的预防高血压、心脏病、糖尿病等。
2.生津止渴
人参果中含有大量的汁液和水分，具有生津止渴的作用，可治疗咽喉干燥及肿痛，缓解呼吸道疾病。
3.美容养颜
人参果中含有大量的维生素B1和B2及维生素C和胡萝卜素，这些营养元素不仅是人体必需的微量元素，还可以美容养颜。
4.软化血管
人参果还有软化血管、加快机体产生红血球的作用，可以有效预防心血管疾病的发生。
哪些人适合吃人参果
1、人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病的功效，患有糖尿病、冠心病、高血压的朋友可以多吃一些人参果，从而达到强身保健的作用。
2、需要强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等广大朋友，人参果时绝不可错过的好水果。
3、除此之外，人参果中硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。
人参果的食用禁忌
人参果对人体有着诸多保健作用，一般人均可食用。但建议大家在食用之前还是先了解一下人参果的食用禁忌。首先，需要注意的是，在将其作为水果食用时，需注意选用完全熟透了的人参果。一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。
其次，人参果有高糖和低糖之分，因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇，需仔细辨别食用。糖尿病人应吃低糖人参果，不宜多吃甜味人参果，可以将人参果做一些营养的汤或粥。一般体质的朋友也最好尽量少吃高糖的人参果，选择低糖的。
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