在一个竞争无处不在的时代,我们享受着物欲纵横的生活,身体就像一个每天高速运转的机器,零部件都在被快速磨损消耗。
熬夜、吹空调、不健康饮食、少运动、精神压力大……越来越多人被打上这样的标签,很多人在不经意间发现自己老了很多。
脸上痘痘此起彼伏,动不动想发脾气,晚上睡不好,还容易“上火”,口干舌燥随身都要带着水杯,用什么护肤品都觉得效果一般。
如果你有以上症状,说明身体“失调了”。
怎样把身体调整过来?
《本草纲目》中这样记载:“葛,性甘、平、无*,”并对人有非常多的好处。
张仲景的《伤寒论》中也有“葛根汤”这一著名方剂,至今仍是重要的解表方。
葛根的加工产品有很多,其中以葛根粉为主,营养丰富,使用方便。
前几天一位精于养生的朋友给我推荐了,来自于“中国葛粉之乡”湖北钟祥大洪山的野生葛根粉。
推荐理由
1
北有人参,南产葛根,营养价值丰富;
2
源自湖北“葛根之乡”的3-5年优质老葛根;
3
粉状易吸收,食用方便,一罐能吃一个月。
与人参齐名,营养价值丰富
东晋道教学者葛洪,在茅山脚下炼丹时发现的一种根,此根治好了当地老百姓一场瘟疫,当地老百姓为了纪念葛洪,于是把此根命名为“葛”,于是就有了“葛根”一词。
葛根可是好东西,其富含异*酮和葛根素以及氨基酸、钙、铁、硒等人体有益物质。
我们知道喝豆浆可以滋养皮肤,这是因为大豆中的异*酮元素,而葛根中异*酮的含量和活性远远超过大豆。已经在欧美以及日本的女性保健领域受到广泛重视。
民间素有“北有人参,南产葛根”的说法。能与人参齐名,营养价值自然也很高。
葛根粉,比喝30天葛根汤更靠谱
葛根的吃法很多,泡茶、炖汤、煮饭,但想要更全面吸收葛根的营养,应该多吃葛根粉。
葛根粉经过自然晾晒干燥,最大程度保留营养成分,而且易于食用,便于储存,保留葛根的原汁原味。
选自葛根*金产地,珍贵稀少
葛根在我国安徽、云南、广西、河南等地都有种植,但优质的野生葛根*金产区在帝王故里——湖北钟祥的大洪山。
湖北钟祥是国内少数的硒丰富地区(硒是对人体有益的微量元素)且森林覆盖率高于全国平均值17个百分点,有害的重金属元素含量较低。
所以这里的葛根非常珍贵!其活性元素约为其他地方的葛根粉数十倍,相当于吃了十多斤其他地方的葛粉,效果都不如吃一斤这里的野生葛粉。
当地年被联合国老龄所人口长寿化委员会评为"世界长寿之乡"。其特产——葛根,更是长寿文化的承载之物。
这里阳光充足,日照率为44%;土质营养丰富,土壤为碱性富硒;相对湿度77%;年均气温15.3℃,无霜期长久,特别适合野生葛根生长。
这才是好的葛根粉该有的样子
很多人觉得葛根似药,会不会吃着像中药呢?
其实完全不必担心这个问题,泡好的葛根粉和藕粉类似,是透明、可拉丝的糊状,口感清淡怡人。
现在市面上很多葛根粉,为了使口味诱人,添加了不少木薯粉、香精、食品添加剂,以次充好,吃起来味道其实很怪。
真正的野葛根粉只有淡淡野葛的清香,就像阳春府这款天然野生葛根粉一样,选用深山野葛,是官方保证的正品。
纯正的野生葛根粉外观色泽洁白,有结晶光泽;入口即化,有清凉感和淡淡葛香;用热水冲泡后呈透明胶状,黏连度高,用勺挑起后会呈直线缓缓流下。
传统工艺加工,比干葛根更好吸收
阳春府葛根粉遵循御坊传承的传统制葛工艺,人工采挖手工清洗确保干净切割粉碎打浆沉淀自然晾晒包装。
整个过程,远离城市,无添加无污染,确保吃到原汁原味的野生葛根粉。
葛根粉原料选材也很讲究。只选择三到五年生长期的优质老葛根,可谓优中选优。
从人工采挖到出厂销售,每一道工序都保证了天然野生葛根粉原汁原味的质量,减少了营养成分的流失,让你安心放心食用。
吃法百搭
葛根粉正确的冲调方法有三种;
方法一:开水冲调法
1.取20克葛根粉置于碗中
2.加20毫升凉开水或30度以下的温开水搅拌至完全溶解。
3.加入毫升刚烧开的沸水,边加边迅速搅拌至透明糊状。
方法二:微波冲调法
1.取20克葛根粉置于碗中
2.加20毫升凉开水或30度以下的温开水搅拌至完全溶解
3.至于微波炉中高火两分钟即可。
注意:
因为冲泡葛根粉的水必须在95℃及以上,如果水温不够,就会出现冲泡不成功的现象了。
常规的做法
当然如果你觉得直接冲泡味道单调的话,也可以选择添加一些辅料,来提升葛根粉的口感。
比如:
1.葛奶
取20克葛根粉加上适量的牛奶之后直接用温水冲泡,入口后,淡淡的葛香和奶香交织,尝一口你就忘不了。
2.枸杞葛粉
取20克葛根粉冲泡,泡好之后,可以撒点枸杞作为装点和提味。吃起来更健康。
3.红糖葛粉
如果大姨妈来了肚子痛,不想单喝红糖水,可以尝试一下红糖葛粉,取20克葛根粉加上适量红糖冲泡,口感绝对比单喝红糖水更好。
4.蜂蜜葛粉
取20克葛根粉冲泡,泡好之后,可以根据自身口味添加蜂蜜调节甜味。
花样做法
1.葛根粉银耳羹
取适量的银耳,再加上枸杞、莲子等和葛根粉一起放入锅中熬煮,最后美味又有营养的银耳葛粉粥就做好了。
2.葛根粉肉丸子
用葛粉代替面粉,制造葛粉肉丸子,好吃到停不下来。
3.葛根粉葱油饼
与面粉相和,制造葛粉葱油饼,老人小孩都爱吃。
4.葛根粉勾芡汤汁
用葛粉替代芡粉或生粉勾芡,使菜汁浓稠味美,且营养丰富,健康美味。
有这么多吃法,再不用担心不知道怎么吃葛粉了。
而且,越来越多的人喜欢上了葛粉美食,想出更多吃法,毕竟它真的好吃又百搭。
哪类人更适合吃葛根粉?
易上火人群:葛粉能帮助清爽下火,却不会像凉茶一样,过于寒凉,刺激脾胃。
爱美女士代餐包:葛粉含有大量的膳食纤维,而且,开水冲泡后的葛粉,喝起来柔柔滑滑的,清润回甘,口感和藕粉很像。可用来代餐。
成长期孩子:清凉下火、开胃下食、补充多种氨基酸和钙、铁、硒等微量元素。
家中年迈老人:老年普遍存在失眠多梦、便秘、骨质疏松、“三高”等问题,常喝葛根粉,可以滋养身体,强化体格。
喝酒应酬男士:喝酒伤肝,应酬多压力大。常喝葛粉可以解压提神,时刻保持清醒状态。
经常熬夜加班:身体内分泌失调,免疫力下降,伴随而来各种疾病。葛粉中还含有丰富的微量元素和氨基酸,可以帮助身体恢复“年轻态”。
高性价比的养生食品
这款葛根粉只需要两杯咖啡的钱,是真正的平价养生产品。一罐足足有g,够吃半个多月,设计、包装也都十分大气、新颖。
营养价值高,吃法又花样众多,简单易上手,大家快快行动起来,get这个新的养生“利器”吧!
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