人参，是地球发展史第三纪古老的孑遗植物，人称植物活化石。经过万年的严峻考验，坚强存活至今，足见其生命之顽强，名副其实的“长寿草”、“百草之王”。
宣传和弘扬长白山人参文化，振兴吉林经济，造福国民健康一直是“牛老耕”人的光荣使命。“牛老耕”人参酒品牌创始人裴大成说，千百年来，有很多关于长白山人参的动人传说。作为中国产量最高，最为神奇的草本植物，如何挖掘它的宝贵价值，造福于人类健康，从来没有停止过思考。
经过近十年的探索发现，“牛老耕”人终于找到一种切实可行的方法，将东北纯粮酒与长白山人参按照*金比例调配，运用古老传统配方与现代科学技术有机结合，经过多轮的专家品鉴，全国市场的长期调研，于年成功推出一款“关东壹号”42度纯粮人参酒，不仅保留人参皂甙的原有营养特征，又为喜欢中度酒的群体提供一款更优质、更健康、性价比极高的长白山人参酒，引领大众健康消费潮流。年，又相继推出牛老耕人参福系列，一经上市，迅速走红。
牛老耕人参酒从选参到成品，每个步骤都认真细致。
1、甄选五年长白山人参与60度纯粮烈酒浸泡60天，有效的去除腥味与人参的生性苦味，保留人参皂甙的活性成份和药用成份，达到所需的含量标准。
2、精选东北高梁、玉米%纯粮精研，粒粒入磨，最大化的稀释粮米的营养，保证出酒率与酒体的粮香味，把握酿造优质酒的第一关。
3、低温发酵技术替代传统的大曲发酵，利用现代科学技术，最大程度保护基酒的原始口感。
4、严控蒸馏过程，利用现代的蒸馏智能控温技术科学掌握酒料的成活时间，保留纯粮酒的特有香味，未见其酒，先闻其香，回味久远的原桨，只需一口，让你喜欢。
5、三次高科技微孔过滤技术，采用国内最先进的微孔酒处理设备，原桨酒至配制酒全过程科学处理，精确去掉杂醇杂质，改善酒后上头、宿醉、口干等现象。
6、传世配方与人体所需食物原料组合，每一杯都是力量的象征，浅尝小酌，是你喜欢的选择。
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