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又到了吃桑葚的时节
不少人极爱这种酸酸甜甜的美味俗话说“四月桑葚赛人参”千万别小瞧这种毫不起眼的小野果它不但好吃还被古人称为“民间圣果”
那么
吃桑葚究竟有什么好处呢？
吃的时候有什么禁忌呢？
今天，健康河北官微（ID：jkhbgw）
邀请专家为您解读
改善睡眠质量、缓解便秘……
吃桑葚的好处你知道吗？
桑葚具有生津止渴，补血滋阴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，腰膝酸软，烦躁失眠，消渴口干，大便干结等症状。
增强免疫力
SPRING
桑葚营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，有助于提高机体免疫力和抗病*的能力。
促进消化
SPRING
桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助人体对脂肪、蛋白质、淀粉等营养物的消化吸收。
防止血管硬化
SPRING
桑葚中的脂肪酸，可防止血管硬化，鞣酸、苹果酸等营养物质也有益心脑血管健康。
改善睡眠质量
SPRING
桑葚可以改善神经衰弱、失眠健忘等症状。
缓解便秘
SPRING
桑葚是凉性的，可以促进胃肠道的蠕动，起到通便的功效。
明目
SPRING
深紫红色的桑葚含有丰富的花青素，花青素具有强抗氧化作用，尤其对眼部的微循环有好处。
补血养血
SPRING
桑葚中的铁元素和维生素C，也会促进人体合成血红蛋白的重要物质，能够起到补血养血，增强机体造血功能的作用，对于贫血和月经失调，卵巢虽然乳汁不足等有一定的缓解作用，维生素C还有抗老美白肌肤的功效。
桑葚虽好但不要贪吃
一天别超过0颗
桑葚好处不少
但食用起来也有一定禁忌
一般人一天最好别超过0颗
除了不能吃太多
这几类人吃桑葚也有讲究
??
●体寒的人
桑葚性寒，体寒的人要少吃，女性月经期间也应少吃。
●儿童
桑葚中含有大量的鞣酸，该物质是胰蛋白酶抑制物，不利于人体对铁、钙、锌等物质的吸收，儿童正处于成长发育的重要阶段，需要大量的铁、钙、锌等物质，所以不适宜吃大量的桑葚。
●脾胃虚弱者
桑葚味甘性寒，且含有溶血性过敏物质以及透明质酸，脾胃虚弱者吃桑葚极易引发肠炎，以及加重脾胃负担，导致胃部不适。
●糖尿病病人
桑葚含淀粉多、糖量高，而对于糖尿病病人来说任何高糖分的食物都必须忌口，因为糖尿病病人血糖本就过高，再吃高糖分食物无疑会加重身体负担。
特别提醒
桑葚性寒味甘
含有大量酸性物质
空腹时食用桑葚不仅会给胃部造成负担
而且不利于营养的吸收
桑葚好吃不好挑？
教你3个小窍门，买到最好的桑葚果
桑葚的市价不低
想买到好桑葚
一定要注意这三个特点
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★颜色：颜色越黑亮、质感油润，说明成熟度越高，果肉越甜；
★果柄：果柄含水量越多越嫩，说明采摘时间不长，就越新鲜；
★手感：饱满有弹性、肉质厚实的桑葚水分充足，口感也更佳。
本文专家
朱叶珊
医院脾胃病科副主任
编排：健康河北官微
部分内容参考养生中国
参与新冠疫苗接种筑牢免疫防护屏障
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