人参怎么分辨好坏?我们在购买人参的时候经常一定会出现这个疑问，元力参堂下面就帮助大家整理了高丽参，国产园参，野山参，移山参怎么去分辨好坏!
一、高丽参
高丽红参，形态性状为参体颇为丰满，长约5~10厘米，直径1~2厘米，顶端平宽，上部连有二叉状双马蹄的芦头或单芦头，称为“独碗芦”。参体内因加工包装，压成方形，与芦头接合处无凹陷，下端扁平，有明显纵棱，表面呈棕红色或*褐色，质实，断面光滑光亮，气味浓烈，微苦回味。表面*白色或浅褐色的高丽白参，质地较高丽红参显得松软，断面有圆心，香气略淡，微酸。
二、国产园参
主根呈圆柱形，表面淡*色，上部有断续横纹，形态特征明显。根、茎长2~6厘米，直径0.5~1.5厘米，具稀疏的碗状茎痕和1~2个不定根。2~6个分枝，末端多具分裂性，有许多细长的须状根，其上有细小的疣状突起，俗称珍珠点。园林参经加工炮制后，可用于临床。国内常用商品园参，具体鉴别方法大致如下：
红参：主根多为纺锤形或圆筒形，长约5~20厘米，直径约0.7~2厘米。表皮呈棕红色，半透明，偶有不透明的暗褐色斑块，纵皱、环纹不十分明显，有支根痕迹，顶端有1~4厘米长的芦头，呈土*色，上有4~6个碗状茎突。坚硬的脆性，平坦的截面，角质的，棕红的颜色，中心为浅的颜色。香味，品尝时先有微苦的味道，然后又有甜味。
边条参属：特征类似于红参，其特征是体长径圆，根茎和支根较长。
甘草：主根长3.5~12厘米，直径0.6~2厘米。表皮呈淡*色，上端有较多不连续的环纹，遍体有少许表皮剥落及细根痕。横截面扁平，粉质，*白色，韧皮部附近有时有浅*色的圆圈，中央常有放射状裂缝。气微香，味甘而微苦。建议阅读：教你如何选择鉴别人参品质的方法。
白毛参：白毛参的性状类似糖参，体形较好，与野山参相似，但多为顺直体，其根茎较长，须根分散，短而脆。
生晒参：主根长3~10厘米，直径0.3~2厘米。表皮灰*色，有黑褐色横纹和纵纹，细支根部和须根部已除尽，但只留下痕迹。质脆体轻，切面平坦，白色，有放射状裂缝。香气芬芳，味甘苦。具有完整的根茎和须根者，被称为全须生性晒参。
(6)白干参：主根表皮全部脱落，体表呈淡*色或类似白色，上端横纹不明显，但可见浅部纵纹和支根痕。其他特征与晒参相似。
掐皮参属：主根长5~12厘米，直径1.2~2.5厘米，表层淡*色，上端环纹不十分明显，但可见到多处加工后产生的凹痕。根部呈淡棕色，根部和须根用细线扎成牛尾形状。剖面是白色的。香气扑鼻，味甘微苦。
大力参：主根长5~15厘米，表皮呈淡*色，呈半透明状。上端有明显的纵纹和褐色横纹。细支根部和须根部被去除。硬质且脆，切面平整，透明角质状。香气扑鼻，味苦。
三、野山参
野山参也叫山参草(见图)。其主根粗而短，和根茎长度相似，多有两个主支，形似人身，上有细而深的横环纹。根、茎细长，一般长度为3~9厘米，上部弯曲，常称为“雁脖芦”，芦碗较密，下部无芦碗，且较光滑，俗称“圆芦”。胡须较少，长度为主根的1~2倍，柔软而不容易折断，有较明显的疣状突起。
经加工的野山参主要有晒参、糖参、掐皮参三种。除全形外，各性状与相应的园参品基本相同。且以支大，浆足，纹细，芦长，碗密，有圆芦及珍珠点者为上品。
四、移山参
身形的开始部分与野山参相似，主要的区别是主根的下部往往比较肥大，纹理粗而浅，多延续到主根的中部，须根的珠点较少。生产加工的产品有晒参、糖参、掐皮参等。
总之，在这些名目繁多、形态各异的商品人参中，无论采用何种炮制方法，都是以身长、枝大、枝长为佳品，而那些枝条瘦小、枝短或枝条重的，则次之。