大家经常购买的干人参，因为方便存储很多人都喜欢。但是除了干人参，近年来鲜人参逐渐受到人们的欢迎和喜爱。干人参与鲜人参有什么区别?跟随元力参堂小编一起来了解一下吧。
鲜人参和干人参的价格差别
毫无疑问，人参在预防心脑血管疾病方面的作用是毋庸置疑的。但市场上一个质量好的干人参要几百元甚至几千元，相比之下，一个只需几十块的鲜人参就显得特别有吸引力。但也有人担心，两者的价格相差如此之大，鲜人参真的会比干人参好吗?
元力参堂：人参质量取决于皂苷
人参作用的有效成分主要是皂苷，皂苷的积累随着人参栽培年限的增加而增加。目前市场上正规药店出售的干人参一般是4年以上的参与工艺制成的，所以效果有一定的保证。但相比之下，现在市场上出售的鲜人参大多不一样。
鲜人参未必好
近几年市场上也有不少新鲜人参出售，但是有些种植户为了追求利润，不会按照干人参的标准来种植，一方面为了追求卖相，会施肥，另一方面为了追求利益，往往一年就能收到。
但是种植一年收人参，跟标准种植五、六年才能收人参，质量差距很大，所以这些鲜人参吃起来效果差距很大。所以元力参堂小编觉得，如果不会挑选就选择干人参也不错。