人参是一种多年生的草本植物，在我国有着非常广泛的分布。也是我国一种历史非常悠久的中药材，人参的营养价值是非常高的，所以现在的市场需求是非常大的。因此现在种植面积也越来越大，那么人参到底有什么功效作用呢？又有什么食用禁忌呢？
1、功效
人参的功效是非常多的，首先对于会经常出现脾寒虚热人群来说，有着很好的改善效果。人参能够促进人体的血液循环，可增强人体的免疫能力。因为人体都很多疾病都是因为血液循环受阻而导致的。人参还有着强肝解*的功效，可提高人体的肝脏功能。并且人参还能够改良人的睡眠，对于一些经常困倦乏力的人来说，是有着非常不错的调理效果的，可促进人尽快入眠，减少失眠现象。
2、作用
人参能够作用与人体的中枢神经，改良大脑的兴奋与抑制功能，让其逐渐平衡。人参还能够增强人体的心肌收缩力，降低心率，提高冠脉的血流量。能够预防心肌缺血以及心律失常等情况，人参也有着较强的抗氧化作用，人参中含有的皂苷物质可以提高脂质的代谢速度，降低胆固醇等。而且因为能够改良人的睡眠，所以人参的抗疲劳作用也是非常强的，可能够提高脑力与体力。
3、食用禁忌
不管是什么类型的人参，在食用的时候都一定要注意控制好服用量，不可服用过多，避免出现上火等不良现象。在食用的时候，我们还应注意季节，一般来说，服用人参最好的季节应在秋冬季。夏季温度较高，所以不宜食用人参。因为人参是一种补品，所以也不是谁都可以食用的，一些体质较强的人群就不宜食用。
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