中医药学是我国各族人民在几千年生产生活实践和与疾病作斗争中逐步形成并不断丰富发展的医学科学，为中华民族的繁衍昌盛作出了卓越贡献。中药材是中医药防病治病的物质基础，是中医药事业和中药产业可持续发展的重要保障。
中药材来源于药用植物、药用动物和药用矿物，其中部分来源于野生资源，多数常用药材则已实现人工培育。
我们根据药材道地特色，将植物药材按其主产区大致划分为东北、华北、西北、华东、华中、华南、西南共7个片区，每天推送一个片区的一味药材，以飨读者。
人参
Renshen
GINSENGRADIXETRHIZOMA
棒槌、圆参、*参、神草、土精。
为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根和根茎。
本品始载于《神农本草经》，列为上品。《图经本草》载：“初生小者，三、四寸许，一桠五叶；四五年后生两桠五叶，末有花茎；至十年后，生三桠；年深者生四桠，各五叶。中心生一茎，俗名百尺杆。三月、四月有花，细小如粟，蕊如丝，紫白色；秋后结子，或七、八枚，如大豆，生青熟红，自落。根如人形者神。”《本草纲目》载：“人参，根如人形，有神，故谓之人参、神草。”本草记载与现今所用人参基本一致。
多年生宿根性草本，株高30～60cm。主根表面*白色，肥厚，呈圆柱形或纺锤形，稍有分枝；根状茎短，直立，称为“芦头”；茎直立，不分枝，圆柱形；掌状复叶，小叶3～5片，中间3片近等大，有小叶柄；小叶片椭圆形或微呈倒卵形，长4～15cm，宽2～6.5cm，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，上面叶脉上散生少数刚毛，下面无毛，最下1对小叶甚小，无小叶柄。夏季开花，伞形花序单一顶生叶丛中，总花梗长达30cm，每花序有4～40余花，小花梗长约5mm。苞片小，条状披针形；萼片钟形，与子房愈合，裂片5，绿色；花瓣5，卵形，全缘，淡*绿色；雄蕊5，花丝短；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离，下部合生。浆果扁圆形，成熟时鲜红色，内有两粒半圆形种子；种子肾形，乳白色。
主要为栽培，亦野生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。
分布于辽宁、吉林、黑龙江，河北、山西亦有引种。
俄罗斯、朝鲜也多栽种。
（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼
左：栽培人参右：半野生林下参
主产于吉林东部、辽宁东部和黑龙江东部。
1.生物学特性喜湿、怕涝，怕强光。对土壤要求严格，宜在富含腐殖质、通透性良好的砂质壤土栽培，尤以森林腐殖土最适宜栽参，农田栽参前茬以禾本科为好。忌连作。
2.栽培技术有直播和移栽两种方式，可以春播、秋播，也可以春栽和秋栽。
3.病虫害病害：黑斑病、疫病、立枯病、猝倒病、锈病、菌核病、根腐病、细菌性烂根病等。虫害：蝼蛄、蛴螬、金针虫、小地老虎等。
生晒参与生晒山参
（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼
（1）生晒野山参
特等三节芦，芦碗紧密、芦较长，个别双芦或三芦以上。枣核艼，其重量小于主体50%，不抽沟。灵体、疙瘩体，色正有光泽，*褐色或淡*色，腿分裆自然，不抽沟、无疤痕，不泡体。主体上有环纹细而深，皮紧纹细，细而长，疏而不乱，有珍珠点，主须完整，艼须下伸。
一等二节芦或三节芦，芦碗较大、紧密，个别三芦以上；枣核艼，蒜瓣艼、毛毛艼或顺长艼，其重小于主体50%，不抽沟，色正有光泽；顺体、过梁体，色正有光泽，*褐色或淡*色，腿分裆自然，不抽沟、无疤痕，不泡体；主体上部环纹明显。细而长，疏而不乱，主须完整，艼须下伸。
二等二节芦、缩脖芦，芦碗较大、排列扭曲，有残缺、疤痕、红皮；艼大或无艼，有残缺、疤痕、红皮。顺体、笨体、横体，*褐色或淡*色，皮较松，抽沟、体小、艼变，有疤痕、红皮；主体上部环纹不全，断纹或纹较少；细而长，有伤残和红皮。
人参根横切面图
1.木栓层2.皮层3.树脂道4.草酸钙簇晶5.韧皮部6.形成层7.木质部8.导管
（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼
（2）生晒移野山参
特等芦长，二节芦或三节芦，芦碗较大；艼重量小于主体50%，无疤痕、红皮；灵体、疙瘩体，浅*白色，有光泽，腿分裆自然，不抽沟、无疤痕、红皮；顺体、过梁体或笨体，色正有光泽，不抽沟、无疤痕和红皮；环纹明显；须长。
一等二节芦或竹节芦，芦碗较大；艼重量小于主体50%，无红皮；艼变或无艼，有疤痕、红皮；环纹粗而浅，或断纹、跑纹；须较长，不清疏。
二等二节芦、竹节芦或缩脖芦，芦碗较小；艼大，有残缺、红皮；纹残缺不全；较短，不清疏。
（3）全须长脖生晒参
特等线芦或竹节芦，碗间距小而紧密；枣核艼，其重量小于主体50%，不抽沟，色正有光泽；主根较短，呈圆柱形或纺锤形；支根两条，上部“人”字形自然分叉；根形舒展，横灵体圆；主根上部环纹明显；参须略少，须根长，清疏，生有多数疣状突起；表皮*褐色，无红皮、不抽沟；断面*白色，呈粉性，树脂道明显；质硬，无空心；香气特异，味微苦、甘。
一等圆膀圆芦；枣核艼或顺长艼，其重小于主体50%，不抽沟，色正有光泽；主根较短，呈圆柱形或纺锤形；支根两条，上部“人”字形自然分叉；根形舒展，横灵体圆；环纹粗而浅；参须略少，须根长，清疏；表皮*褐色，无红皮、不抽沟；断面*白色，呈粉性，树脂道明显；质硬，无空心；香气特异，味微苦、甘。
二等草芦或竹节芦，碗间距大而稀疏，或芦碗左右错位；顺长艼，其重小于主体50%，不抽沟，色正有光泽；主根较短，呈圆柱形或纺锤形；环纹粗而浅或断纹、跑纹；参须略少，须根长，清疏；表皮*褐色，无红皮、不抽沟；断面*白色，呈粉性，树脂道明显；质硬，无空心；香气特异，味微苦、甘。
（4）全须边条生晒参
特等圆柱形；主根2～3条。粗细较均匀；芦须齐全；支根*白色或灰*色，无红皮，无抽沟；表面淡*白色，树脂道明显；质硬、粉性，无空心；无虫蛀、霉变、杂质。
一等圆柱形；主根2～3条。粗细较均匀；芦须较齐全；支根*白色或灰*色，可轻度红皮和轻度抽沟；表面淡*白色，树脂道明显；质硬、粉性，无空心；可轻度破损；香气特异，味微苦、甘；无虫蛀、霉变、杂质。
二等圆柱形；支根1～4条，粗细不均匀，残缺；*白色或灰*色，明显红皮、抽沟；淡*白色，树脂道明显；质硬、粉性，无空心；破损明显；香气特异，味微苦、甘；无虫蛀、霉变、杂质。
人参粉末图
1.淀粉粒2.树脂道3.木栓细胞4.草酸钙簇晶5.导管
（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼
（5）全须普通生晒参
特等主根纺锤形或圆柱形；芦须齐全；支根不绑尾或轻绑尾，不夹小参；表面*白色或灰*色，无红皮，无抽沟；断面淡*白色；质硬、粉性，无空心；无破损；香气特异，味微苦、甘；无虫蛀、霉变、杂质。
一等主根纺锤形或圆柱形；芦须较齐全；支根不绑尾或轻绑尾，不夹小参；表面*白色或灰*色，轻度红皮、抽沟；断面淡*白色；质硬、粉性，无空心；轻度破损；香气特异，味微苦、甘；无虫蛀、霉变、杂质。
二等主根纺锤形或圆柱形；芦须残缺；支根不绑尾或轻绑尾，不夹小参；表面*白色或灰*色，明显红皮、抽沟；断面淡*白色；质硬、粉性，无空心；明显破损；香气特异，味微苦、甘；无虫蛀、霉变、杂质。
（6）边条生晒参
特等主根圆柱形；表面*白色或灰*色，无红皮，无抽沟；断面淡*白色，树脂道明显；质硬、粉性，无空心；无破损；香气特异，味微苦、甘；无虫蛀、霉变、杂质。
一等主根圆柱形；表面*白色或灰*色，轻度红皮、抽沟；断面淡*白色，树脂道明显；质硬、粉性，无空心；轻度破损；香气特异，味微苦、甘；无虫蛀、霉变、杂质。
二等主根圆柱形；表面*白色或灰*色，明显红皮、抽沟；断面淡*白色，树脂道明显；质硬、粉性，无空心；明显破损；香气特异，味微苦、甘；无虫蛀、霉变、杂质。
（7）普通生晒参
特等主根圆柱形；表面*白色或灰*色，无红皮，无抽沟；断面淡*白色；质硬、粉性，无空心；无破损；香气特异，味微苦、甘；无虫蛀、霉变、杂质。
一等主根圆柱形；表面*白色或灰*色，轻度红皮、抽沟；断面淡*白色；质硬、粉性，无空心；轻度破损；香气特异，味微苦、甘；无虫蛀、霉变、杂质。
二等主根圆柱形；表面*白色或灰*色，明显红皮、抽沟；断面淡*白色；质硬、粉性，无空心；明显破损；香气特异，味微苦、甘；无虫蛀、霉变、杂质。
明日推送文章：中药资源大典——西北当归，敬请期待！
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