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TUhjnbcbe - 2021/2/24 16:48:00

红参,对于原始点人来说,应该不是一个陌生的名词,它经常出现在张钊汉医师的讲座中,从不遗漏。为什么红参得到了张医师如此的赞赏呢?原因是它在张医师妻子弥留之际,做出了卓越的贡献,称之为“补气之王”,有起死回生之神效。红参做为人参的熟制品,比温中大补的人参,更具阳热,这对于原始点的内热源来说,是一个不可多得的好产品。

红参是人参的熟用品,但并不是简单煮熟。其加工方法非常复杂,是由人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。表面棕红色,半透明,有大纵皱纹,环纹不明显,有枝根痕,根茎上部土*色,顶端有芦碗,习称“油盏头”。本品特征:质坚,体重且脆,气香,味微苦。红参用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血,心力衰竭,心原性休克。红参是参的熟用品,有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。

红参吃法


  (一)冲茶法:把红参切成薄片,再将红参薄片放在碗内或杯中,接着用沸水冲泡,盖上盖闷5分后即可服用。


  (二)嚼食法:最简单的方法是将红参切成薄丁片,取2~3片置于口中慢慢细嚼,生津提神,甘凉可口。


  (三)炖煮法:把红参或干参切成薄片,在将参片和鸡、精瘦猪肉等一起烹炖,不仅可消除苦味,滋补强身。


  (四)熬粥法:首先将红参切成薄丁片,早餐熬粥的时候放入少许,待粥煮熟就可以了。


  (五)蒸服法:将红参切成薄片,放入瓷碗内,加入适量的水,将碗口盖好,放入锅内蒸炖40分钟左右为宜(也可蒸的时间再长点)蒸好即可服用。


  (六)磨粉法:将红参磨成细粉,每日吞服,一般每次2克,用量可视个人体质而定。

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