“吃人参会上火”是民间流传最大的误区之一，实际吃人参“流鼻血、长痘痘”都是个体现象，主要是个体差异。而且人参的性能都在温和寒之间，与热性药材差别太大，不会对人体产生“热性”现象（如上火、长痘等）！
人参现在是新资源食品，是最美味的食材，只要是用于食材，经常服用未尝不可。而且还能滋补身体！虚弱者更应该经常服用！
请问你吃过鲜人参吗？小编今天告诉大家的是鲜人参的最大特点就是“味道鲜美，参味浓郁，甘甜可口”！人参被称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。那么，为什么食用新鲜人参？新鲜人参的吃法有哪些？下面将给大家介绍一下：
1、新开河新鲜人参活性成分高
新开河鲜人参完整的保存了人参的天然精华（人参的活性成分），除滋补强身外，更具人参之甘香鲜美，实属养生佳品。
2、新开河新鲜人参皂苷比干参高27%
新开河鲜人参的总皂甙比例比干人参高27%，而人参总皂甙又是人参提取物的主要成分，可使皮肤光滑，柔软有弹性，延缓衰老，还可以抑制黑色素的产生。可见鲜人参在这些功效上比干人参更好。
3、新开河新鲜人参性能“微温”，不会上火(很多人的误区)
鲜参的药性适中，不易上火，适用人群更为广泛。对于食用人参，大多数的人都担心食用上火。但实际上，原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样，适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参，由于加工过程中不可避免地会有成份的流失，因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。
※鲜人参的第一种吃法：切片口含最简单快速的一种方法，只要把新鲜人参切成很薄的片状，直接放于口里含着，含着有一段时间就可以嚼碎，可以提神醒脑、甘甜可口哦！清朝慈禧太后就是用这种方法来养生的！
用量：2-3片/次，一日2-3次！
※鲜人参的第二种吃法：泡茶将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片，放到杯中，冲入沸水，每次5-8片，而后盖上杯盖泡5分钟，当做茶饮。直至参味消失，而后将参片咀嚼吞咽。如有需要可以加入红枣和蜂蜜一起泡服，味道更佳。
用量：5-10片/次，一日2-3次！
※鲜人参的第三种吃法：炖食将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片，直接放到陶瓷碗里，要加满水，密封碗口最好，放置炖锅里隔水蒸炖至2个小时后，饮水食参，喜欢甜品的人可以加3-4颗冰糖，味道更美。
用量：10-15片/次，一日1次！
※鲜人参的第四种吃法：煲鸡汤将整支新鲜人参洗净备用，将整鸡（最好选用乌鸡）去毛去内脏弄干净后放于炖锅里，把整支新鲜人参放入鸡腹内和调味料一起用文火熬3个小时左右，开锅服用，要记得喝汤吃肉同时要吃人参。
用量：1支/次，一周1-2次！
※鲜人参的第五种吃法：泡酒用新鲜人参泡酒泡出来的酒益处更多，“喝了不上头，醉了不伤身”。很简单的泡法，只需要用一整个新鲜人参洗净干水放置玻璃容器中，加入1-2斤纯度在50-60左右的白酒，泡大概10天左右便可以喝，每次不要喝太多。如有需要根据自己的实际情况可以加入：枸杞、灵芝、巴戟天、肉苁蓉、杜仲等滋补产品！
用量：3-5支/次，泡好后日饮2次每次2-5ml！
※新开河新鲜人参的适用人群
血虚、体寒人群：
1、因外伤或手术失血过多，产后恢复等
2、月经经血量大，甚至过多
3、手脚容易冰冷，尤其是在冬季
4、子宫、卵巢寒冷
高压力人群：
1、过度的情绪波动，大悲、大怒等
2、精神压力过大人群、过度劳累，经常加班、熬夜等
3、出现精神恐惧、睡眠不安，凌晨腹泻等
体抗力低、体质差人群：
1、易脱发、脱牙
2、IT辐射-电脑用多了会头疼、头晕、恶心
3、尿急尿频，进入40岁以后，严重的会有小便失禁
4、过早进入更年期
5、皮肤衰老、有皱纹、斑点
身患疾病人群：
1、易得静脉曲张、风湿、腰痛、骨质增生、耳鸣耳聋等
2、三高人群、糖尿病人群（参中不含糖）
3、脾胃虚寒患者
4、癌症化疗、乳房易生囊肿、肌瘤、肿瘤
*康美鲜人参的体验价格
鲜参等级
规格
体验零售价
臻选级
约g/支
元/支
精选级
约75g/支
98元/支
优选级
约50g/支
68元/支
*新鲜人参保存方法,特别注意：新鲜人参最重要的就是——保鲜拿到新鲜人参后务必要提醒第一时间拿回家冷冻保存（非冷藏），路上时间最好不要超过2个小时。新鲜人参要尽快吃掉，不要保存太长时间。越新鲜营养价值和药效越高。冰箱冷藏-3℃-5℃之间冷藏,本环境下可以保存1-2个月，用报纸或无纺布袋包裹起来带土冷藏，严谨清洗和粘水。少量则建议一周内使用完。
*鲜人参的服用建议:
科学服用，不超量。成人（保健）一般每天服用成品参（干参）3~9g，鲜人参10~30g及以上！
人参五大忌：咳嗽忌用人参，疼痛忌用人参，感冒忌用人参，发热忌用人参，正在失血忌用人参
*保鲜参与新鲜人参的区别：
目前网上卖的绝大部分为保鲜参，保鲜参与我们说的新鲜人参区别很大，保鲜参是把即将变质人参或等级低的人参用劣质酒泡过之后再装到袋子里来卖，泡过酒之后的人参二次利用的价值非常低，人参主要营养成分都被酒泡出来了，有效成分利用率非常低。市场上一些缺德的商家还把已经“泡过酒的人参”卖给不懂的消费者，人参酒又再一次卖了高价钱，真是一举两得。更可气的是，这种泡过酒的保鲜参还有一个大家都不愿说破的秘密：这种参在泡酒之前都不是好参的，绝大部分都是要开始烂了的参，用酒泡过之后无法辨别！康美新鲜人参是直接从山上挖出来，没有经过任何二次加工，带泥土直接发货，您无论是泡酒、煲汤、鲜食还是泡茶都吃的放心。
*选择康美的理由：
产地正宗——吉林集安
中国唯一驰名商标——新开河，种植和加工工艺被列为国家非物质文化遗产第一手好货——一手精选，市场0流通最新鲜——当天采挖，当天发货高药效——药效是干制品的3倍顺丰包邮——全程冷链保鲜，收到货确保最新鲜
康美药业携手东北大药房推出新开河新鲜人参，错过今年，您将再等一年！！！
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