人参是中国传统滋补品，人参果是另一种果实。二者除了名字没有任何相同点，很多人以为人参果就是人参的果实，其实是不对的。另外，人参多生于寒冷的北方，人参果却恰恰相反，今天我们来一起看看人参果果树怎么培育怎么过冬吧。
培育人参果树的土地选择
地形平坦，通风透光良好，土质疏松，肥沃的中性土壤栽培，这种土壤地面植物生长旺盛，须根多，结果大，产量高，人参果不适合粘土、盐碱土和水洼地区栽培，这种土壤结构紧密，通风性差，排水不利，养分分解难。
怎么整理适合人参果生长的土地
为了给根系的生长创造良好的条件，首先在耕地前分散准备好的肥料，深耕25-30厘米，耕作平坦，地形宽度在70厘米左右(长度不同)，用家畜、木犁形成沟，用铁耙形成轿厢，高出地面10厘米左右同时也可以种田埂，第一种方法是松土层厚，根系发达，剪枝、吃药、陈列等管理方便，不损害果苗。
人参果树的过冬防霜
人参果的植株可以忍受零上3~5度，零下冻死，危害最大的是重霜，通称白头霜，重霜击打地面，叶片立即枯萎，幼果冻死，为了防止霜冻危害，可以采取以下措施。(1)选择阳光好、背风地带，霜冻来临，管理方便。(2)采用膜防霜。(3)提前种植地膜和弓棚，霜前回收果实。
人参果到底怎么过冬
人参果在北方大部分地区都可以过冬，需要做好保暖措施，但是在黑龙江、吉林、辽宁等冬季气温达到零下30℃的地区不能过冬。人参果不耐寒，适宜生长的温度为25℃，能忍受3~5℃的低温，低于0℃冻死，需要建造隧道保温，早期施用基肥，用稻草、麦草、枯草等复盖在果树行间，可以阻止冷风侵入根茎，减弱冻害，发挥增温作用。