鱼肉高蛋白、低脂肪，冬季养生优选。这3种吃法，补肾、健脾、强心、活血，进补“良方”！
鲫鱼汤健脾补肾食材：鲫鱼1条，茯苓20克，干姜10克，*芪10克，白术10克。
做法：将茯苓、干姜、*芪、白术放入水中泡软，塞进鱼肚中，放到锅里，倒水没过熬煮。水开后加入一些去腥调味料，如葱、蒜等。
冬季要想有效进补，首先得调养好脾胃；同时补肾也是冬季的养生关键之一。
冬天是鲫鱼味道最鲜美的时节，，肉肥籽多。还能够健脾和胃、除湿利水、补中生气功效，非常适合脾肾阳虚的人群作为日常食疗方服用。
肾阳虚的症状表现：夜尿增多、腰膝酸冷；
脾阳虚的症状表现：大便溏薄、食少便溏、胃脘冷痛。
将*白玉汤强健心脏食材：黑鱼一条，豆腐一块，鸡蛋，葱，姜，八角，淀粉。
做法：黑鱼剔骨去皮后片成鱼片，加适量盐、蛋清、淀粉腌制。锅内放油，下入鱼骨、鱼皮煎至微*，放入姜片、八角、葱段炒香，加豆腐、开水盖盖熬煮20分钟，最后下入鱼片汆熟即可。
黑鱼中富含辅酶Q10，它被称为心脏的“动力之源”，能为心脏提供更多的氧气和能量，预防突发性疾病。还能够保护皮肤、延缓衰老、缓解疲劳的功效。
鱼肉和豆腐搭档能起到氨基酸互补的效果，对心血管健康更为有益。
三*酥焖杂鱼保护血管食材：带鱼，小*鱼，姜*粉，*酒，白菜，葱，姜，蒜，八角。
做法：带鱼、小*鱼清理干净后用姜*粉、醋加以腌制。锅内放油，油温三成热时下入两种鱼，煎至两面金*捞出。
取一个砂锅，底层铺满菜叶，摆上煎好的带鱼、小*鱼以及葱姜蒜、八角等调味料，倒入适量清水及*酒，将锅盖用锡纸包好盖在锅上，焖煮约40~50分钟即可。
带鱼、小*鱼是冬季的时鲜鱼类，肉质肥美，还有调节血脂、降低血液粘稠度的效用。
再加上具有活血化瘀功效的姜*粉，以及可温行血脉、和胃散寒的*酒，滋补暖身，益气活血。
小贴士
料酒是以*酒为原料，再加入别的一些香料、调味料酿制而成的烹饪用酒，它和*酒不是一回事儿，在功效和食用方法上都有所不同。
用于烹饪时，*酒更适合料理海鲜、水产等食材；而料酒则适合用于烹调鸡鸭等家禽类食物。
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“百名名医”王玉教授是全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，吉林省名中医，吉林省中医药科学院终身成就教授，黑龙江中医药大学博士生导师。王玉教授专为女性研制的圣科蜜制人参血杞羹，选用长白山野生椴树蜜与长白山参经过数十种独特工艺进行加工而成。圣科蜜制人参血杞羹，根据中医滋补养生理念，配以大枣、山楂、薏苡仁、莲子、枸杞子、龙眼肉等具有补气滋养作用的食材，起到益气养血，预防妇科疾病的作用。-详情登录：