点上面“四季养身知识”
芡实补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。
“四神汤”是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，它们汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，能起到脾肾双补的作用。
食谱
意犹未尽。
2.芡实固肾不老汤
-材料-
芡实，莲子，花生
龙眼肉，蜜枣，冰糖各适量
-做法-
1.芡实、莲子、花生提前浸泡一小时，去掉莲子绿色的莲心
2.然后把除冰糖之外的所有东西放进汤煲内，加水，大火煮开后转小火，大约40分钟后尝一下莲子软烂即可。
3.最后加冰糖调味。
4.功效：滋阴补肾、健脾和胃、调和气血。
食谱
味谷的厨房
3.健脾补虚粥
-材料-
莲子15克，芡实8克，薏米10克
山药片20克，桂圆8克，白扁豆8克
红枣15克，粳米80克，冰糖适量
-做法-
1.将山药片，芡实，白扁豆，莲子，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可。
2.红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用
3.将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可
4.粥熬好后，调入少量冰糖食用
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