人参是闻名遐迩的名贵中药材，被人们称为“百草之王”，自古以来都是公认的延年益寿滋补保养的佳品。
人参酒在生活中很常见，是一种深受欢迎的保健酒。可补充身体元气、安神益智、生筋固脱。如果是久病导致身体气虚，脾胃不足以及食欲不振、盗汗、乏力、脸色不好、口渴、神经衰弱等，都可以饮用一些人参酒。
不少朋友会亲自挑选心怡的鲜参泡制人参酒，经济实惠，喝的更放心。那么“人参酒泡多久能喝呢？”“是不是泡的越久越好呢？”“选什么酒泡最好？”...诸多问题今天为大家解答下。
01
参挑鲜参，酒选高度
鲜参比干参功效更加原生态，更好的保留了人参的营养成分，也没有更多的添加剂等，泡酒更是要首选鲜参。
泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效。
一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳。
02
泡酒一月，滋饮一年
百年陈酒十里香，年头越久越甘醇。而药酒不同于酒酿，并非越久越好。泡制时大约一般泡一个月就可以喝。没有什么严格的时间要求，一般都是随泡随喝，酒没了再加。
药酒中营养成分较为复杂，“杂质”较多容易变质，再加上自泡药酒因密封性不好，存放过久质量不能保证，药效也将大打折扣，一般饮用一年最为适宜。
03
参色棕*，药效最佳
人参酒中人参表皮应呈棕*色，酒的颜色呈深棕*色或*色为佳。用人参浸酒时，表皮颜色会变深，有效成分人参皂甙未被全部浸出，饮用滋养价值较高。
待人参成分全部被浸出后，人参表皮变成白色，浸渍的酒也没有颜色，这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。
人参
文化
资讯
-中国人参国际城-
?如果你喜欢这篇文章，欢迎分享到朋友圈?
评论功能现已开启，我们接受一切形式的吐槽和赞美?