人参在我国药用历史悠久，由于其广泛而神奇的功效，也是人类认识和应用最早的保健佳品之一。
我国现存最早的药物学专著《神农本草经》中就有记载：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定*魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年”。
年9月4日，我国卫生部批准人参成为新资源食品，人参的应用将由单一的中药材拓展到食品、饮料及保健产品等领域。
人参肽主要是从人参中提取出来的，人参肽具有很多的功效，能够生津活血，同时还能够增加人体免疫力，具有抗癌、抗衰老的作用。下面让我们具体了解一下人参肽的功效和作用。
1、增强免疫力抗疲劳：
（实验选自《科技导报》年第33卷18期刊登的“吉林人参低聚肽的免疫调节作用”）
人体免疫系统是人体抵御病原菌侵犯，保持健康、避免发生各种疾病的防御系统。随着现代生活节奏加快、工作压力加大及工业化生产对环境造成的破坏使人类免疫系统功能降低。
各种疾病的发病率呈现上升趋势。而许多疾病的发生、发展与机体免疫系统的功能失调和免疫功能缺陷有密切联系，因此从调节患者免疫功能着手，治疗机体疾病已收到广泛重视。
实验表明，人参肽可以增强细胞免疫功能和体液免疫功能，提高适应性免疫功能，通过增强单核-巨噬细胞吞噬功能和NK细胞活性，提高淋巴细胞的增殖能力，从而起到增强免疫力作用。
2、补益气血调节内分泌：
元气是人体最基本、最重要的气，是人体生命活动的原动力。其组成以肾所藏的精气为主，为肾中精气所化生。肾中精气来源于父母之精，又赖后天水谷精气的培育。
其主要功能是推动人体的生长、发育和生殖，推动和激发各个脏腑、经络、形体等组织器官的生理活动。所以说，元气是人体生命活动的原动力，是维持生命活动的最基本物质。
人参能够大补元气，主要是人参主补五脏的功效在起作用，人体之气是由先天之精气、后天水谷之精气及自然界的清气，通过肺、脾胃和肾等脏腑的综合作用而生成，而人参通过滋补五脏，强化人体五脏功能，提高五脏对人体内“气”的生成能力。
3、解酒保肝：
（实验选自：《中国食物与营养》年24卷第2期刊登的“人参低聚肽对急性酒精中*大鼠的保护作用研究”）
在所有因饮酒导致的疾病中，酒精性肝病(al-coholicliverdisease，ALD)最为常见，临床常见的有酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。在我国酒精性肝病已成为仅次于病*性肝炎的第二大肝病病因，发病率也呈逐年上升趋势。
但目前除控制酒精摄入外尚无ALD特异治疗方法，临床上使用糖皮质激素或丙基硫氧嘧啶治疗ALD，但是这些药物在应用中仍有争议。急性肝损伤是许多肝脏疾病的初始环节和共同途径，因此通过功能性食品在急性肝损伤早期避免或缓解对肝脏的损害，防治ALD的发生，成为当今研究的新趋势。
人参肽中的丙氨酸和亮氨酸对减轻麻醉、防止酒醉有良好的效果，谷氨酸、脯氨酸也对酒精代谢有影响。它可使身体吸收乙醇的速度减慢，并能促进酒精代谢，减少其*性，可大大减少暴饮引起的急性酒精中*的发生率，改善肝功能，保护肝脏。
4、防治肿瘤：
据美国国立癌症研究所（NIH）医院的学者共同调查表明：如将完全没有服过人参的患癌概率定为1，那么，男性一年服用1-3次人参的患癌率为0.58，服用4-11次为0.43,1月1次以上为0.25,女性则分别为0.81/0.56、0.52.并且，越是长期服用，患癌的概率越低。
我国沈阳药学院人参研究所证实，从人参中分离出的20（R）---人参皂甙--Rh_2具有较强的抗癌作用。试验表明，以上成分在浓度为0.1微克/1毫升时，能较强地破坏肿瘤细胞的活性;在浓度为0.2毫克/1毫升时。
能明显抑制人体早幼粒白血病HL-60瘤株。一系列动物试验和癌症病人服用人参后观察表明：人参对于体弱的癌症病人不但能改善症状，而且具有一定程度的抗癌作用。因为，人参能增强人体抗癌免疫系统功能，活跃体内网状内皮系统，使淋巴细胞的数量明显增加，并能促进免疫球蛋白的生成。
人参肽中的人参皂苷(人参皂甙)Rh2、Rh1、Rg3、Rg5都有抗肿瘤的活性。三大作用:促进伤口愈合，快速恢复体质;提高免疫力;抑制癌细胞转移。(甘氨酸、精氨酸、天门冬氨酸能够抑制肺癌细胞，乳腺癌细胞。对其进行的动物体内外抗肿瘤作用研究结果显示，对小鼠肉瘤细胞、未分化肉瘤细胞、肺癌细胞、白血病细胞等动物移植性肿瘤均有明显的抑制作用。
5、有益调节血压：
人参皂苷Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf对血压有双向调节作用。人参肽可逐渐修复受损的血管平滑肌内膜。减少脂质的沉淀，有益扩张血管，改善动脉粥样硬化，保护心、脑、肾(天冬氨酸和蛋氨酸有这方面的功效)。
6.、改善心肌血管：
人参肽对心脏有先兴奋后抑制、小量兴奋，大量印制的作用。其对心脏的作用与强心苷相似，能提高心肌收缩力。大剂量则减弱收缩力并减慢心率。对大量失血而发生急性循环衰竭（心率慢、心力弱），人参肽可使心跳幅度异常加大，心率显著增快。
人参肽对心肌有保护作用，促进心肌生成和释放前列腺素，印制血栓素A2的生成，并通过抗氧自由基和抗脂质过氧化作用而保护心肌细胞。人参肽可以扩展血管。人参皂甙Rg1、Re对血管亦呈扩张作用。
7、稳定血糖：
（实验选自：《中国食物与营养》年第22卷第10期刊登的“吉林人参低聚肽对糖尿病大鼠的降血糖作用研究”）
研究结果表明，人参肽具有良好的降血糖作用。在尚文斌等的研究中，人参可能通过促进脂肪细胞分化，增加胰岛素敏感性和抑制基础脂分解达到降糖作用。人参肽能通过促进胰岛素分泌、改善机体对胰岛素的敏感性、提高机体的抗氧化能力等途径改善STZ诱导的糖尿病小鼠的血糖状况。
人参肽中含有天然的矿物质铬，可直接进入胰脏修复受损的细胞，激活分泌胰岛的功能，有利于糖代谢正常;还能在肝脏抑制肝糖原分解，增加肝糖原的合成，即达到稳定降糖的效果，又保证细胞能量的代谢，消除三多一少。亮氨酸和异亮氨酸都有稳定血糖的作用。
8、辅助调节血脂：
（实验选自：《营养卫生》年第38卷第05期刊登的“吉林人参低聚肽对高脂血症大鼠的影响”）
血脂是生命细胞的基础代谢必需物质，它在正常情况下是趋于稳定平衡的，当遗传、饮食等原因导致血脂水平升高时，脂质在血管内皮沉积，会形成动脉粥样硬化性斑块，随着动脉粥样硬化（atherosclerosis，AS）加重。
斑块逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时导致血流中断。这种情况发生在心脏，引起冠心病；发生在大脑，出现脑梗塞、中风；堵塞眼底血管，导致视力下降、失明；发生在肾脏，引起肾动脉硬化，肾功能衰竭；发生在下肢，出现肢体坏死、溃烂等。
9、益精强肾改善性功能：
本研究结果发现，使用吉林人参低聚肽干预后，雄性小鼠附性器官脏器指数显著增加，血清中的NO和睾酮水平明显升高，小鼠交配潜伏期缩短，20min内交配次数明显增加，说明吉林人参低聚肽具有明显的促进性功能作用。生物活性肽是指对生物机体的生命活动有益或具有生理作用的肽类化合物，又称功能肽。
雄性的睾酮在性功能的调节过程中起着至关重要的作用。睾酮可以调节相关基因来促进一氧化氮合酶（NOS）产生，NOS可催化左旋精氨酸合成NO，抑制５型磷酸二酯酶（PDE5）产生，减少环磷酸鸟苷（cGMP）分解，从而舒张阴茎海绵体平滑肌和阴茎小动脉平滑肌，血液注入阴茎海绵窦，使阴茎勃起。
本实验研究结果发现，与乳清蛋白组相比，吉林人参低聚肽可显著增加雄性小鼠附性器官重量，提高雄性小鼠血清的NO和睾酮浓度，NO浓度提高，可加强阴茎勃起能力，睾酮浓度增加可促进NOS产生，抑制PDE5产生，因此，吉林人参低聚肽具有显著的改善性功能作用。
10、清除自由基、抗衰老延年益寿：
随着人们对自由基研究的逐步深入，许多研究证实，体内自由基含量是随着年龄的增长而积累的，但体内产生抗氧化剂和氧化酶的能力却随年龄增加而逐渐下降。自由基的氧化可导致衰老、炎症、心脑血管疾病和肿瘤等。
因此，寻找有效的抗氧化药物，减少自由基的危害，对人类的健康有着十分重要的意义。本实验通过与D-半乳糖所致过氧化损伤模型相对比，研究GOP的抗氧化作用。
人参肽中含有的甘氨酸、组氨酸、羟脯氨酸、脯氨酸、是人体生产胶原蛋白和软骨的所需成分，因此能增强骨骼、肌肉、皮肤，预防骨质疏松。并能有效清除自由基，降脂排*，强肝护肝，促进多种神经元的存活和生长发育，延缓记忆力下降(苯丙氨酸)维持脑下垂体分泌的激素，(精氨酸)有益抗衰老延年益寿。
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元力参堂每每说到人参，连没吃过人参的朋友都应该听说过。人参是珍贵的药材，药用价值很高。在古代，人参是达官贵人的专属之物。
虽然现在花钱就能买到人参，而且也不再像古代那么稀罕了，但是现在人参的价格也不便宜了。然后，很多朋友大概都在想，为什么人参加这么贵。今天元力参堂就给大家说说为什么人参一直以来都比较贵。
一直以来人参很贵的印象
人参贵，其实是大家的一个印象流。因为人参品种多，每一种价格都不一样。其实人参贵的印象更多是因为影视作品的影响。在影视作品中，常说千年人参不值钱。所以人们提到人参，首先想到的是人参。
目前，野山参是市场上最贵的人参。但是野山参由于过度开发非常稀少，其他人参价格也没有野山参贵。
目前从开城进口的韩国人参，以人的水平来说大概是12g左右，市场价格只有元左右。国内价格不会高很多。这个价格换算下来也就10元/g左右。
人参类型和年份很影响价格
人参虽然是补气的，但是每一种人参的具体功能会有所不同，根据人参的年份不同，价格自然也会有所不同。
以多年的野山参为例，它的价格本身就不低。如果它的寿命更长，无疑会更值钱，价格自然也不是一般的价格。
收藏价值影响人参价格
目前，中国人参产业已经进入规范化阶段。很多人参产区都有人参文化节，人参文化节往往有很好的拍卖环节。所以很多人参都是包装好的，赋予了一定的收藏价值，这自然不同于市面上的普通人参。
此外，如果农民生产一些非常好的人参，许多收藏家更愿意高价购买。因为这样的情况比较少见，一旦暴露出来，很容易给人一种人参普遍贵的错觉，其实不然。
对于普通人来说，用于日常滋补的人参并不贵。如果你对人参有更多的了解，你会发现人参并不是什么稀罕的东西，只是平时很少接触。