人参自古以来被国人誉为进补佳品，应用非常广泛。人参的功效如此之多，但什么样的人群最需要食用人参呢？
1常患感冒的人应吃人参预防感冒是百病之源。感冒往往是病*感染，尤其是爆发流行性感冒期间，患感冒的人数较平时多若干倍。但是，也有人不容易患感冒。这是为什么呢？常患感冒的人，体质往往较弱，不常患感冒的人，体质较好。而常吃人参者，可增强体质，不易感冒。
有人认为，正患感冒并发烧期间不宜吃人参，感冒好以后或平时可吃人参预防感冒，但许多古方流传下来可以用人参配伍治疗感冒，而且是验方。例如，医院的医生叫严冰萨夫纳，他用人参给患者治病有长达30年的历史。
2记忆力明显减退可吃人参人们随着年龄的增长，记忆力逐渐减退，是一种自然规律，给人们带来了困扰。但常吃人参可以减缓记忆力衰退的速度，甚至对记忆力病退严重者可恢复记忆力，这也是专家和患者实践的结论。
古代多种药书也记载人参有"益智"的作用。所以，不论脑力劳动者还是体力劳动者，常吃人参对记忆力的恢复或改善有着积极作用。
3高血压患者可吃人参高血压是一种常见病、多发病，但能根治高血压的药物却罕见。而人参正是一种理想的医治高血压的药物。但是，在医学界或民间有一种错误认识，说高血压患者不能吃人参。其实不然，比如日本医生金子博士用人参治愈许多高血压患者的案例、韩国汉城大学江南健康诊断中心吴秉熙教授用人参治疗高血压的成果、日本庆南大医大生理教研室全秉华专家用人参治疗高血压的试验结果等，足以证实人参有降血压作用。所以，高血压患者应首选人参医治自己的病。
另外，人参还能使低血压患者的血压正常，也有许多实例，证明人参有平衡人的血压的作用。
4冠心病患者可选人参治疗心脏是五脏之首。古人云人参主补五脏，就是指以心脏为首的主要内脏器官。冠心病是心脏的典型的疾病，患者人数众多，此病对人类健康危胁很大，但特效药物不多。当代医学专家研究证实，人参皂苷是治疗冠心病的最好成绩药物，所以，冠心病患者应适量服用人参皂苷，其效果是令人满意的。
5心血管病患可吃人参人参对心血管疾病有非常好的疗效，是一般西药无法比的。韩国专家经过多年的人参治疗心血管疾病临床实践，认为人参是血管的守护者，对心血管疾病和其它血液疾病均有明显疗效。中国专家也有类似的科研成果。所以，建议心血管病患者吃人参防治疾病，是比较理想的。
6糖尿病患者可以吃人参治疗人参治疗糖尿病，并不是当代专家研究成果，古人就有人参"消渴"作用的记载。渴，是糖尿病患者表现症状之一，人参能消渴，说白了，即人参能治糖尿病，不过古时没有糖尿病的说法而已。
当代专家研究证实，人参的皂苷等物质可生成胰岛素，这正是糖尿病患者所需要补充的。中国、韩国、日本及香港台湾地区有许多糖尿病患者吃人参治愈，许多书籍和报刊杂志有记载，不一一列举。
7视力下降者可吃人参古书《神农本草经》、《本草纲目》等均有记载，人参有"明目"的功效。这种明目作用不一定立竿见影，一般情况下吃人参半年左右初见成效，一年至二年效果明显。视力恢复或改善以后，仍要坚持服用人参，按"少吃常吃"的原则，持之以恒，会受益终生的。
8男性功能减退或阳痿可吃人参许多滋补壮阳药中有人参成分。其实，性功能减退和阳痿患者单吃人参即可。最简便的方法就是买人参皂苷粉吃，直接吃人参也行。
人参医治男性性功能减退或阳痿虽不如激素类药物来得迅速，但对人体基本上没有副作用，可以长期服用，而激素类壮阳药物是不能经常吃的。
古今中医大家，必善用人参
古代善用人参者首推医圣张仲景，
在其所著《伤寒杂病论》方中
关于人参的运用共有55条35方，
近三分之一的方剂用到了人参，
并论述人参具有“温补、滋润、
强壮、强精、保温、增强视力，
安定精神”等作用。
唐代，药王孙思邈
流传后世的一代名方：生脉饮，
药材组方为人参、麦冬、五味子，
至今仍被医学界应用于临床。
明朝，李时珍在《本草纲目》中，
提出人参能治男女一切虚症。
自汗眩晕、头痛反胃，阂症、
滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、
内伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、
下血、血淋、血崩、胎前产后诸病等方剂中，
都提到了人参。
元代，
名医朱丹溪用10斤人参熬膏救命，
人参膏配合艾灸治疗中风急证，
记载在《格致余论》中。
明末清初，一代儒医，
士材学派创始人李中梓，推崇人参，
认为“养阳在滋阴之上，补气在补血之先”，
李中梓人参救小儿的医学佳话，代代流传。
近代中医第一人张锡纯，
临床应用人参记载医案余则，
人参方剂50首，涉及内、外、妇、儿等各类问题。
现代中医大家钱伯文，
在中医治疗肿瘤领域建树颇多，
他擅长应用人参治肿瘤。
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