冬季不吃“它”太亏，人参的营养，白菜的价钱，不懂太可惜！它就是白萝卜了。要说冬季吃什么应季，我觉得就是萝卜白菜土豆了，毕竟从小吃到大，都有情感了。白萝卜素有“小人参”的称号，含有丰富的维生素A、维生素C，可以防止皮肤老化，保持皮肤的白嫩细腻。萝卜中还含有丰富的粗纤维、淀粉酶，可以促进消化，增强食欲，可以加快肠胃蠕动，止咳化痰。萝卜中还含有多种酶，有防癌作用。“冬吃萝卜”，推荐大家常吃。今天教大家一款萝卜丝饼，简单好做又好吃，我家孩子一次能吃四五个，赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。
萝卜丝饼
配料：
白萝卜1根、面粉克、葱1克、花生油1克、酱油2克、胡椒粉1克、香油1克、精盐1克
烹饪步骤：
1.白萝卜去皮洗净切丝，拌入适量盐，将萝卜丝的水分杀出来。
2.面粉倒入盆中，和成光滑柔软的面团。
3.萝卜丝出水后，用手将其水分攥干，加入油，胡椒粉、酱油，再调入几滴香油，搅拌均匀就可以了。
4.面团醒好之后，搓成长条状，分成多个大小一致的小面团，取一个擀开，擀薄，放入调好的萝卜丝馅。
5.向上收口，像包包子一样，慢慢将其捏紧收口。
6.收口朝下，把饼轻轻按压至扁
7.锅内刷上一层油，开小火，放入饼慢慢煎。
8.一面煎好后翻另一面煎，两面煎至金*色就可以出锅了。
烹饪小贴士：
1、萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C可以防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。2、白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。3、除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维能够促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排*的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
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