最近，总有一些上班族读者跟我说，自己一天到晚总是坐在电脑前，经常觉得肩膀发硬、脖子肌肉酸疼，问我怎么做能帮助缓解疼痛？
我除了让他们注意姿势和定时活动外，一般还会推荐他们吃葛根。
葛根不能丰胸，却能补益
关于葛根，很多人对它的认识是从“葛根能丰胸”开始的，对此，我在这里明确否定：葛根丰胸是无稽之谈！要使胸部丰腴，雌激素必不能少，而葛根中不含有任何雌激素。
▲葛根如果一定要说哪种药物有丰胸效果的话，所有在《本草纲目》上记录的“久服使人肥白”的药物都有这个功能，只不过这种丰胸是在丰全身的基础上实现的，而且这种药物也不独葛根一种，还有茯苓、*精等补脾益气之品。
葛根虽无丰胸作用，但其药用价值极高，有“亚洲人参”之美誉。之所以推荐他们吃葛根，原因在于历代中医古籍的记载中，葛根有“升阳解肌”的功效。
简单来说，“升阳”就是使气血直到病灶，直达肌肉；“解肌”是使因为气血虚而僵硬挛缩的肌肉重新变得有弹性。
其中，最早用葛根“解肌”的是西汉的张仲景，他在《伤寒论》中用葛根治疗因为感冒引起的颈部、背部肌肉僵硬发板，延续至今，葛根还可以治疗因为高血压、颈椎病引起的颈部背部僵硬，疼痛。
葛根炖肉，生津润喉
如果家里就有葛根块，可以直接用来炖排骨、炖鸡。这样炖的汤，葛根口感是粉粉的，还有带有甜味，除了有助于舒展肌肉，还可以生津。
生津是葛根的功效之一。干燥的季节人容易口渴口干，有空气湿度低的原因，还有就是身体没有产生津液的能力，此时单纯靠喝水是无效的，很多人也会觉得“喝了水也不解渴”。
这个时候，可以用葛根就可以帮身体生成津液，特别是嗓子要开始疼，扁桃体就要发炎的时候，先别急得吃抗生素，可以先试试用葛根20-30克煎汤喝。
▲葛根排骨汤此外，因为葛根性味比较平和，类似谷薯类食物，热量低，也没有药物的副作用，在南方的超市里甚至和土豆一起卖，所以每人每天可吃到30-50克，足以代替一餐主食。
佟道·茯苓山药葛根粉，将茯苓、山药、葛根组合在一起，三者互相发挥着补肾、美白和健脾、瘦身的作用，可以说是女人变美的“内在法宝”，和牛奶、豆浆调在一起，就是一款低热量的养生餐了。
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