萝卜古称“莱菔”，在我国民间自古便有“小人参”的美称。它含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。秋季常吃具有减肥瘦身、改善便秘、抗癌防癌、平稳血压的功效。
秋葵一直享有素有“绿色人参”的美称，它有着不输于人参的养生保健功效，因此深受人们的喜爱。立秋后吃一些对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用，还可防止肠胃癌症，阻止细胞的退化和衰老，对人体有诸多功效。
芡实被人们誉为“水中人参”。《神农本草经》中将芡实作用补中上品能“益精气，令耳目聪明，久服轻身不饥，耐老神仙。”秋季常吃可以补血滋阴，强身健体，增强身体免疫力，大大减少癌症发生的机会。
桑葚素有“果中人参”的美誉，它有助于增强人体免疫，维持人体营养均衡，减少细菌侵害，有助于增强体质，减少疾病。女性常吃可以延缓衰老，美容养颜。男性常吃可以补肾壮阳，治疗阳痿肾虚、早泄等。
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