人参生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于我国东北黑龙江、吉林等地，在我国几千的历史人参历来被视为百草之王，无论是史料记载还是影视作品都有用人参治病起死回生的记录。
那么为什么这种名贵药食同源的补品，以前被视为百草之王的人参，如今为何价格如同萝卜，看完就明白了。
1、野生人参资源枯竭
随着夜深人参的价格不断攀升，人们对野山参的欲望更加强烈，新一代的赶山人根部不遵守老一代赶山人的规则，幼小的人参也被挖走，周围的环境也被破话，以至于这里从此就不会在生长人参，要知道一根上好的的人参需要几十年甚至上百年才能长成，过早的采摘根本达不到其价值和效果。
2、林下种植人参
随着人参种植技术的突破，人们开始在长白山等适合人参生长的环境种植林下参，把人工培育的人参幼苗移栽到山上，自然生长，这种人参个头和野生的大很多，生长也迅速，但和野生人参相比药性和效果都相差甚远。这种林下参的出现直接拉低了野生人参的价格。
3、移植人参的泛滥
移植人参就是农户先把人工种植的人参苗在大棚养殖，这种温室养殖的人参生长迅速，几个月就能长大，然后人工在移植到山上林下，这种方法比林下参跟省时，迅速可以获得收益，但人参的价值营养更低了，就像查干湖的洗澡鱼，把池塘养殖的成年鱼放到查干湖里，摇身一变就成野生鱼了，价格也翻了好几倍。
4、温室大棚种植参
这种人参的大量上市，整个颠覆了市场人参的价格，到时上市季节如果你到了长白山地区，这里的人参都是成堆销售，价格有的比天津沙窝萝卜还便宜，这种人参的特点是个体大、须子长，口感就白萝卜一样。有时大家会在超市看见几元钱一袋装的泡发的人参，吃它真不如吃萝卜。
综上所述几点就是人参价格一落千丈的主要原因。但真正的野生人参还是价格不菲的，尤其是上等品质的百年人参，早在年，在第八届东博会上，一棵标价万元的人参震惊了所有人，这棵上百年的野干人参重量仅为80克左右，平均下来每克价格过10万了，不禁让人瞠目结舌。无独有偶，在杭州一家老字号药店里也展示了一款80多年的老山参，售价一百六多万元，但真有人会去购买吗？空拍也是商家炒作，有价无市。
面对如此混乱的人参市场如何辨别野生人参和人工种植的人参呢？下面就来分享几点经验。
1、野生人参
野生人参的主根粗短，长5～15厘米，如果主根上部已分出两侧根，多呈大八字形（即两根形成的角度大），行内称为“横灵体”或“横体”，俗称“武形”：也有貌似菱角者，行内称为“菱角体”：极少数没有侧根，或只在参下部长出枝根者，行内称为“顺体”，俗称“文形”。
同时芦头细长；上部环生密集芦碗，下部光滑无芦碗，主根粗短，侧根有2-3枝侧根，两根之间角度很大，外皮主根上部有细密螺旋纹，皮色老、*褐色、纹深，须根稀少而长，有韧性，不易折，有明显疣状凸起。
2、人工养殖人参
芦头粗短，下部一侧或两侧有芦碗，根顺长、挺直，侧根一般有2枝多枝侧根，两根之间角度很小，外皮主根上部没有细密螺旋，皮嫩，色白，须根密、短而脆，疣状凸起不明显。
通过这几种方法大家在购买人参时可以准确区分野生和人工的区别了，毕竟野生的人参营养价值极高，但一货难求，即使有珍品也是天价，管住嘴、迈开腿保持身体健康比吃任何神丹妙药都管用。
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