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俗话说得好,东北三宝:人参、貂皮、鹿茸草,其中人参更是宝中之宝。在清朝,采参一度成为国库重要收入来源之一,对东北经济发展也有一定的促进作用。今日,我们请来辽宁省档案馆副馆长赵焕林,为您讲述清朝时东北山参的采集历史。
初起边关贸易促进人参加工工艺发展
古代的东北地旷人稀,森林茂密,土壤肥沃。原始森林中生长着数不尽的宝贝,人参就是其中的一宝。
东北出产的人参也叫山参,主要产于长白山脉。而长期在此地居住的古代居民,除了牧猎之外,就是到森林中采集人参,采到的人参除药用之外,也用来泡酒滋补身体,这种习惯一直到现在也没有间断。
不过,今天所用的药用人参并非全是山参,多数是人工种植的园参,一些瓶中泡酒之参也难觅真品,因此,就算是山中偶得的幼参也被人们奉为稀世之物。其实,在距今多年前的东北,人参资源还是相当丰富的。
清朝的发祥地在东北,建州女真一直以采集山参为主,与中原的*权进行贸易,并向朝廷纳贡。东北物产丰富,但当时女真人的生产力还比较落后,面对丰富的矿产资源无法利用,一些复杂的生活用品及工具、兵器均无法自己生产。如粮食、布匹、做饭用的铁锅、耕地用的农具、狩猎及战争用的兵器、马匹、书写及装饰用的纸张均需要从汉人手中得到,而获得的方法就是用人参、皮货及采集到的物品去换取。
明朝以来,当权者为巩固东北边疆的统治,在辽东边镇设立关城10座,建敌台座,各关城及敌台之间原是种榆树为界,后来改为插柳条,俗称柳条边。当时的明朝*权在各边关设立固定集市,号称马市,与当地居民进行定期贸易,其中主要对象是女真人,女真人则用山参、貂皮等山珍野物定期与明朝进行互市交易。
由于长白山脉森林茂盛,人烟稀少,采参时往往并非单人独行,多为有组织活动,所以每年采集到的人参十分可观,如明万历三十七年(年),明朝一度停止与女真人的互市,两年中腐烂山参10余万斤,致使当时女真人生活无着落,饿死多人,严重削弱了女真人的势力。后来女真人改革了人参加工的工艺,采用煮晒法代替了浸润法,使人参易于保存,可以待价出售,获得厚利。
生产工艺的革新促使了人参采集量的提高,到明朝崇祯元年(年)12月,女真人到朝鲜进行贸易,一次就用人参余斤,换回青布近两万匹。清初每年采集人参达5万余斤。可见采集人参对东北社会经济的影响十分重。
发展人参成为贡品采集需执“参票”
人参是东北的特产,与貂皮同为明清两朝禁品。明朝在山海关设经略使专门负责收取入关的人参、貂皮的课税,成为一项重要的国库收入。清初,东北实行了封禁*策,但对于采参仍旧十分