其实有很多有价值的植物，它的作用都是有两面性的，一面是对人们有利的价值，一面是对人们不利的价值，对人们有利的价值，人们自然是欢喜的，但是对于人们不利的价值，在很多时候，人们都像把这种植物砍完，但是碍于它的高价值，自然就只能生闷气了，但是在生闷气的同时，人们也会采取相应的防护措施，因为它的利终究是大于弊的，就像我们今天所介绍的葛根。恐怕很多人都是没听过葛根的吧，因为葛根现在已经不是那么常见的了，所以说有的时候就算没见过它们也是非常正常的，不过没关系，今天就和小编一起来认识一下葛根吧，它绝对会让你惊讶的。
葛根是一种植物，它可以分为两部分来说，一种是地上的部分，一种是地下的部分，因为地下部分的价值比较高，所以在名称中会有一个“根”字，倒也是十分的合情合理。我们先来认识一下葛根的地上部分，地上部分是藤叶，不过这种藤叶和其他的藤叶相比的话，就要讨厌很多，因为这种藤叶可以说是一种大祸害。葛根的藤叶是一种入侵性特别强的植物，如果一个不小心的话，它可能就会祸害庄稼，因为它会一直延伸，延伸到庄稼地里就会缠绕在庄稼身上，有很多的庄稼就是因为葛根这样无休无止的缠绕，才不能好好的成长，最终导致了发育不良。
葛根分布的地区其实挺广的，中国的大部分地区都有葛根的身影，而且都生长的挺好的，不过它还是比较喜欢阴凉潮湿的地区，那些地区的话，葛根会快速的生长。葛根地上的部分虽然说对庄稼有很大的影响，但是底下的部分可是价值连城的，地下的部分就是它的根茎。葛根的根茎可以被当做药来用，而且对脾胃方面都非常的好，还能治疗很多的疾病，像热病、阴虚等方面就会有非常好的效果，曾经有人说葛根的价值堪比人参。
葛根现在的数量不能说特别的少，但是肯定是没有之前的数量多了，所以说很多地方都是看不到野生的葛根植株，但是市场上还有很多用人工养殖的植株做成的各种东西。比如说把葛根的根茎磨成粉的话，那也是能卖上一个好价钱的，在市场上一斤卖30元。
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