要想脾胃好，常吃这个！
山药，药食同源，被称为人人都能吃得起的“小人参”。
“夜燃柏子煮山药，忆此东望无时休。”这是宋人王安石的诗句，由此可见人们对于山药的喜爱，从古代就开始了。
它深埋地下多年，外表看似平淡无奇，但却是一种非常低调的养生食材，能当主食，能当素蔬菜，还是药材！
人们把用长山药熬成的粥称为神仙粥！
中国是长山药的原产地。
素有“小人参”美誉的平遥长山药！多年前的《山海经》就有记载：山西盛产长山药，后来才被引种到河南、山东等地.....
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平遥长山药，被农业部钦点为地理标志产品。
良好的砂纸土壤，排水良好、土壤深厚，正是适合长山药生长的温床。长山药就算是简单蒸煮就已经软、糯、绵了，完全不是那些脆生生的菜山药可以媲美的！
*新鲜长山药折断后的粘液*
一年种山药，十年地无力。
▲平遥长山药生长的每个阶段
一不小心就会“呲溜儿”滑走。
平遥长山药的上佳品质，就算是不懂行的人也可肉眼分辨，和普通菜山药相比，身材更匀称，掰开之后横截面拉丝丰富、手感粘腻，一个不小心就会“呲溜儿”滑走。
常吃山药好处多！
长山药富含蛋白质、维C、钙、铁等10种矿物质和微量元素，以及人类所需的18种氨基酸。
山药，简单易上手！
常见的吃法，除了清蒸长山药、长山药炒木耳之外，其实还有很多简单易上手的菜品，每一样都是健康、容易上手的家常菜。
▲简单烹调就是美味
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为了防止对长山药的损坏
经过多次物流测试
我们售出的平遥长山药
每一段都会做防护性的的网套
以减少磕碰
尽最大可能保证到您手的都是品相完好的
教你搞定长山药技巧
?长山药虽好吃，但是很多人对它的粘液和皮却无从下手，更有甚者还过敏，怎么办？？？
准备材料：热水、食品级橡胶手套、削皮刀
①首先用清水洗净外皮；
②把山药切段放在热水中浸泡10分钟左右，这样切的时候就不会有太多的粘液了；
③带上手套，用削皮刀去皮；
④根据自己需求切成块状或片状，然后就可以随心烹饪了哦。
来自“长山药之乡”的小人参
平遥长山药药食同源养生佳品
软、糯、绵、沙
原价39.9元新春特惠29.9元5斤
健脾养胃冬季必备
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