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TUhjnbcbe - 2020/11/25 17:18:00
又到了一年中吃橘子的季节,不知道大家家里有没有这种习惯:吃完橘子后,橘子皮晒干,泡水、煮肉时放一片......之所以有这样的举动,是因为大家普遍错误的认为:橘子皮晒干就是陈皮。陈皮想必大家都不陌生,说到陈皮,这可是个药食两用的好东西,价格高昂,被描述为:一两陈皮一两金。也因此,之前就有状元堂有位顾客,私下来用晒干的橘子皮代替陈皮,导致药效大打折扣的事情发生。在这位患者的事情过后,九里堤状元堂中医馆的毛开奇老师认为:有必要为大家讲讲关于陈皮方面的知识,避免大家错误食用陈皮而导致出现更多的健康问题。

毛开奇

副主任医师,出生于中医世家,毕业于成都中医大学,成都市市级名中医。先后在中国医学医院从事中西医工作近50年。

擅长:中医男科、内科、皮肤科、儿科、妇科、五官科,尤其专研两性疾病课题颇有建树。

为什么陈皮价格如此高昂呢?

这就要从陈皮的功效说起了。中医讲:百年陈皮,千年人参。这是说百年陈皮其精髓在于“陈”,年份越久功效越足,其养生保健价值足以与人参相提并论。

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陈皮了不起的功效

咳嗽痰多:将陈皮、生姜、核桃一起煎水服用,可以止咳化痰。

支气管炎:将陈皮、大蒜一起用开水进行冲泡饮用。

胃痛:将陈皮、生姜用水煎煮,加入少量红糖服用。减轻胃痛。

食欲不振、消化不良:陈皮、红枣用开水冲泡,闷十分钟饮用。

慢性胃炎:陈皮研磨成细粉,加少量白糖,温开水冲泡,空腹服用。

呕吐:将陈皮与生姜用水煎服,或加入大米熬粥,可有效治疗呕吐。

晕车、船、飞机等的朋友,30-60分钟前,吞下片橘皮,很有效。

美容养颜:陈皮富含维生素C及香精油,泡水喝能提神醒脑、排出体内*素、促进体内循环的协调,令皮肤越来越好。

祛湿:吃陈皮去湿气效果非常好。

所以,如此有价值的陈皮,可不只是晒干的橘子皮哦,要想得到上好的陈皮,大家还需要做这几步:首先,陈皮的存放年限是有讲究的,至少需要放置3年以上,这样才能降低其中的燥性,达到宽中理气、健脾和胃的功效。其次,橘子皮上可能有农药残留,晒制时间不足,密封、保存不当还会腐烂、霉变,食用后可能引起上火、腹泻甚至更严重的健康问题。因此,清洗、保存很重要。第一步:清洗

橘子剥皮前先用淘米水或加面粉的水浸泡0分钟,用细盐轻轻搓洗桔皮表面,再用流水冲干净。

第二步:晒晾

剥下来的橘皮沥干水分后放于通风处晾干,注意不要阳光直射;

第三步:密封

将阴干后的橘皮放入两层塑料袋中,或用保鲜盒密封保存,放置于家中阴凉干燥处贮存3年以上;

第四步:保存

最好每年夏天把陈皮拿出来晾晒一下,以去除潮气,防霉防蛀。

其实,在中医学中,对于中药材的选用非常注重产地与炮制,只有最适宜的气候、土壤,最精湛的炮制手法,才能留存药材本身最大的药性,治病用药时才能用最少的药材,发挥最大的药效。这也是医馆陈皮的贵重之处,经过医师精心炮制,医馆陈年陈皮的药用效果是家庭自制远远比不上的,其药效对于调理身体堪比人参。状元堂中医馆的道地药材选用遵循四大标准:来源可溯

安全可靠

成分稳定

恒温储存状元堂中医馆的药材严格经过:炮、爁、煿、炙、煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、镑、樧、曬、露,6种古法炮制。您的每一次转发都将帮助更多的人

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九里堤状元堂

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