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TUhjnbcbe - 2020/11/25 2:14:00
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其实,在我们日常生活中,养生无处不在!

特别是生长在农村的,优势明显!比如说春季吃野菜,里边有蒲公英、茵陈等等嫩芽,会起到防病治病的作用。特别是茵陈,春秋战国时候人们便开始食用,而且作为祭祀用品。

太白贝母

城里人虽没有农村方便,但是菜市场可以买到鱼腥草、苦苣等药食两用蔬菜,经常食用,也能起到养生保健效果。

话说在秦岭腹地的太白县,中药资源异常丰富!

太白山中草药遍地皆是,其与长白山、神农架并称中国三大“药山”。由于太白山气候立体差异很大,“秦岭有多样的气候类型和丰富的地貌类型,为各类植物的繁衍提供了优越的生境。因此,这一地区素有‘生物基因库’‘天然药库’‘中央花园’之称。

太白窝儿七

秦岭山区的中药材种植历史悠久,种类多、质量好、产量大。秦岭中有药用植物多种,有国家挂牌收购的中药材余种,在全国中药材市场中处于重要地位。”

陕西有句名言云“秦地无闲草”,一是说明秦岭的一草一木都有药用价值,二是说明千百年来人类同疾病作斗争和对草药深入研究的成就。而且陕西是中草药材大省,产量一直居全国前五位,产地主要在秦巴山区,《秦岭巴山天然药物志》()载有种,《太白山本草志》()载有种,加上“文革”期间开展中草药运动各地所编的很多资料,可见秦岭中草药蕴藏量很大。

药王茶

民间草医们用太白草医药防病治病,享有很高的信誉。从老子开始,至神农、华佗、扁鹊等等民间名医,太白草医十三代师祖千年以来口授心传,代代背诵,时至今日多数名老草医仍可背诵如流。

自宋末元初以来,道家北五祖之一的王重阳及其弟子丘处机,马丹阳等在太白山一带活动,创立了“全真教”。丘处机创立的龙门派,一脉相承,至今已有34代,他们以道助医,以医宏道,运用当地太白山草药济世救人,创立了独特的太白草医及太白七药体系,为中医中药体系中的一支奇葩,至今已千年之久。

孙思邈一生曾先后三次在太白山隐居长达40余年,许多医学研究和著作在此完成,且流传了“降龙”“伏虎”“药王捉拿人参”等不胜枚举的“药王”故事。至今太白山上仍留有“药王宫”“药王殿”等几十处与孙思邈有关的遗迹遗址。

在太白山隐居期间,孙思邈发现了药王茶,并作为延年益寿的养生用品常年饮用。长期从事太白草医药以及孙思邈养生文化研究的学者,出版《太白本草志》《太白本草》的药学教授何子冀认为“孙思邈寿高岁,与他常喝的药王茶有密切关系”。并以岁高寿践行了自己“人之寿百岁而死”的论断,被后世誉为“中华养生鼻祖”。

相传,有一次孙思邈正在太白山海拔米左右高的山坡上采药,忽感到口干舌燥,于是坐在石头上歇息,看到身边一种叶片密集、翠绿的灌木,他顺便采了一些叶片品尝,入口顿觉神清气爽,他心中为之一震,忙取水来,把这叶片放在杯中,用石块架着柴火煎之一饮,感觉既解乏又安神,胜过香茶。他高兴极了,忙把这种叶花多采了一些带回住地。经过反复煎饮,都证实效果很好。他便把此叶片送给病人当茶饮,同时治好了不少人的疾病。孙思邈把这一亦药亦茶的珍品其功能总结记载下来,他也自此终生服饮此茶,作为养生之用。后人为纪念孙思邈,便将这一植物命名为“药王茶”。

今日分享:

1.调肝糖醋三菜

将五味子10克,浸泡在白醋中,三日后即成五味子醋。芹菜等量去叶,切段;胡萝卜等量切成筷子般粗条;椰菜等量切条。把这三种菜放在砂锅中,加水适量,加五味子醋少许,略煮;捞出三菜放碗中,加盐、麻油调味即可。有清肝,健脾养胃,通络散结,敛肝,涩精气功效。适合用治肝胃不和,或肝气不舒、两胁作痛等症。

2.红杏炖雪梨

鸭梨一个洗净,除去心和核,与红杏10克、白砂糖30-35克,放在半碗清水中,隔水炖一小时,食梨、杏、饮汤。有润肠下气通便、生津润燥功效。可治疗肠燥便秘。

3.栝楼饼

栝楼瓤克,去子,放在锅内,加水适量,白沙糖克,以小火煨熬,拌压成馅备用。另取面粉克,加水适量,和成软面团,经发酵,加碱,再擀片,填夹馅料,制成面饼,烙熟或蒸熟。本品有润肺,散结,化痰,滑肠功效。连继随量食用,可治疗肺燥咳嗽,少痰,胸痛,便秘等症。

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三秦乱弹

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