景色怡人、美不胜收、富丽堂皇、金碧辉煌，这就是魅力澳门。10月22日由吉林省农业农村厅、吉林省贸促会、中国国际贸易促进委员会驻澳门代表处共同主办的第六届“长白山人参”品牌推介会暨美食大赛在澳门举行，珲春华瑞参业生物工程股份有限公司董事长金立华应邀出席本次活动。
以“古方有道中医传承疫情防控‘参’入万家”为主题的这次活动，是旨在借助作为国际自由港和世界旅游休闲中心的澳门，依托其毗邻粤港、靠近东南亚的地理优势，搭建“长白山人参”走向世界的平台。
吉林省农业农村厅副厅长夏季在开幕仪式上致辞表示，在澳门举办这次活动，是希望进一步加强“长白山人参”在欧盟及葡语系国家影响，推动吉林省与澳门特别行*区在中医药领域开展更多更深层次的战略合作，同时，为来自世界各地的广大消费者、游客，品鉴和消费“长白山人参”提供便利。
华瑞参业精彩亮相本届“长白山人参”品牌推介会暨美食大赛，再度成为推介会上的亮点，与会领导及嘉宾详细了解了华瑞参业“金立华”牌人参产品及人参精、人参水、人参米、人参肽、人参豆粉、人参咖啡、人参芦荟胶等多种人参产品，并对华瑞参业多年来倾力打造人参深加工领域，将多种多样人参食品融入百姓生活，全产链发展人参产业给予了极高的评价和赞许。
董事长金立华说：“长白山人参”品质地道和品性优良，这次“长白山人参”美食大赛在澳门举办，让人参在被更多人所了解的同时，也深深知道新冠肺炎疫情暴发以来，在这次战疫过程中，中医药充分发挥中医优势，为守好人民群众的健康之门，发挥了至关重要的作用。在抗击新冠肺炎疫情的战场上，中医焕发着新的生命力，成为抗疫的利器。可以看到，中医药在此次参与抗击疫情中，在继承传统医药精华的同时，也在实践中不断创新，在疫情防治中发挥积极有效的作用。
金立华董事长在接受媒体专访时表示，非常感谢省*府农业农村厅组织的这项活动，感谢张凤春厅长、夏季副厅长、张志财主任等领导对人参产业发展的大力支持，通过这次“长白山人参”美食大赛的举办，让更多的人了解人参不但可以入药、治病救人，还可以以人参为食材制作精美的菜品，滋补养生，更重要的是利用现代科技手段，结合传统加工工艺，精深加工的人参系列食品、功能食品及饮品和日用护肤品等人参系列产品，已经丰富到生活的方方面面。通过长白山人参品牌推介活动的宣传，让更多的人了解人参、
澳门饮食业工会理事长苏伟良认为，人参在餐饮行业未来发展前景将十分广阔。
吉林省参茸办公室主任张志财表示，通过这次在澳门举办美食大赛活动的宣传推广，将推动两地围绕人参产业深入合作。对于“长白山人参”品牌接下来的规划，张志财介绍说，吉林省将从加大产业科技研发力度等多个方面继续做优“长白山人参”发展。
据了解，当前，吉林省人参产量分别占世界和中国人参总产量的40%和60%以上，开发了包括人参食品、保健品、药品、日化品、生物制品等5大系列多种产品，年转化原料人参多吨。在年，吉林省参业综合产值达到.8亿元。
第五届“长白山人参”品牌推介会暨人参美食大赛年在深圳举办，华瑞参业“金立华”品牌荣登品牌榜。
珲春华瑞参业生物工程股份有限公司是集人参种植、研发、生产加工、销售服务、人参应用文化传播为一体的现代化企业。公司拥有大型绿色无公害人参种植基地、独立的科研开发中心、现代化十万级无菌的GMP认证生产车间，自主研发生产的“金立华”牌人参系列产品达余款，是吉林省人参食品深加工领域产品种类最多、品种最全、最具特色、最具竞争力、最具发展潜力的人参深加工企业。
先后被评为中国驰名商标、生态原产地保护产品、上海世博会吉林馆特色礼品、国家级高新技术企业、国家级守合同重信用企业、国家知识产权优势企业、国家进出口信用管理AA级企业、中国质量诚信企业、院士专家工作站、吉林省农业产业化重点龙头企业、吉林省林业产业化重点龙头企业、吉林省科技小巨人企业、省级企业技术研发中心，荣获尼古拉·特斯拉巨星奖、国际创新成就奖等多项国际大奖。现已成为国际上具有规模和行业影响力的公众公司。
来源：华瑞人参微刊
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