人参补气，无补血之功；当归补血，乏补气之力。而*参气血双补，有独到之处！
一、为什么叫*参
这味中药为什么叫*参？简单的说：它产于山西上*，功效类似人参。上*，古地名。秦统一天下后，把疆土分为三十六郡，上*郡是其中之一。范围大致是
今山西以长治市为中心的晋东南。隋代上*改为潞州,明嘉靖八年又改称长治，但人们仍习惯称之为上*。当然，还有其他地方也产*参，不过还是上*的*参质量最好。
二、*参的来源与商品名称
除了上*产*参之外，产*参还有甘肃、湖北、四川等地。药典上收载的*参来源也不止一种。版药典收载的*参来源有：
桔梗科植物*参Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.、素花*参CodonopsispilosulaNannf.var.modesta(Nannf.)L.T.Shen或川*参CodonopsistangshenOliv.的干燥根。
中医药行业中，对来自不同的植物、不同产地的*参有不同的商品名称，主要的有：
1植物多为*参的有：
潞*参指原来上*郡的产品，隋代上*改为潞州，商品名也改为潞*参。
东*参指东北产品。
台*参指山西五台山一带野生产品，目前资源枯竭，基本没有商品。
2植物多为素花*参的有：
西*参指陕西、甘肃的产品。
3植物主要是川*参
条*指四川、重庆、湖北一带产品，商品也称单枝*。
三、药典对应用的定位
甘，平。归脾、肺经。
健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎*，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。
9?30g。
四、医家对功效的简要说法
*参的功效，古今医家总结了6个字：益气，养血，生津。
益气就是补气，养血就是补血，生津就是补充人体津液。
中医认为，维持人体生命活动的基本物质是气血津液。人体缺少气血津液，就会身体虚弱，百病丛生。
气虚的主要表现是少气无力，食少便溏；血虚的主要表现是面*唇白，头晕心慌；津亏的主要表现是口干咽燥，尿少便干。
五、*参与人参的比较
人参、*参都补气血津液，但是人参作用强，见效快，属于峻补，重证、急证用人参为宜。*参作用较缓，见效较慢，属于缓补，轻证和慢性疾病则用*参为佳。
*参和人参相比，有三大优点：
1价廉：仅及人参的1/5。
2味美：甘甜适口，可以直接食用。
3性平：寒凉性药物治疗热证；温热性药物治疗寒证；平性药物寒证、热证都能用。*参是平性药，可以长期服用。*参比人参更适合慢性病的调养和养生保健。
六、*参的现代研究
1增加红细胞、血红蛋白。所以，对贫血病人很有益，尤其对缺铁性贫血、营养不良性贫血、由于消化功能障碍而引起的贫血更为有效。
2促使白细胞回升。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用*参有很好的效果。3调节血压、血脂和血糖。降高血压，治低血压。
4益智作用。实验表明：不同年龄组的受试者，在服用不同剂量的*参水煎液后，都能提高学习记忆能力。
5改善心肌代谢。用于冠心病有效。
七、几种*参保健食用法
1煮粥：*参饮片25g，大米50g，同煮成粥，每天1～2次。宜作早餐。也可在煮*参粥时加入少许红枣、核桃、枸杞子等，效果更好。
2泡水：*参薄片15～30g，开水冲泡，一天内喝完，并食泡软*参。不宜与茶水同饮。
3嚼服：*参饮片洗净，细嚼慢咽，每天10～30g。
4泡酒：*参g，*酒或低度白酒ml，泡5～7天，分10天喝完。每天1～2次。以上方法，任选一种，长年服用身轻体健，容光焕发，增强记忆，增加人体正气。
5熬膏：*参g，洗净切片，放入沙锅内，加适量冷水浸泡半小时，用小火煮沸取
汁，共煮汁4次，每次煮30～40分钟，取汁，去渣，将4次药汁掺和。再加温浓缩药汁稠黏至毫升时，加白糖g，趁热搅匀成膏。每天早、晚各取1汤匙用温水冲服。
6参芪排骨汤：*芪15g,*参15g,猪排骨g,盐、葱、姜各少许炖熟食用。
总之，*参益气补虚,适合亚健康人群，尤其是年老体衰或病后体虚者。
文章作者：刘晓春
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