人参别名：*参、棒槌、血参、人衔、*盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹，拉丁文名：PanaxginsengC.A.Mey.五加科、人参属多年生草本植物。人参喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，高于32度叶片会灼伤，生长于北纬33度—48度之间。产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。古代人参的雅称为*精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
人参的功效
大补元气，固脱生津，安神。
治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
人参的作用
1、调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
2、促进大脑对能量物质的利用
可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。
3、改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。
4、降血糖作用
人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。
5、增强机体的免疫功能
人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的*副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的*副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。
6、提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性
人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
7、抗肿瘤作用
人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。
8、抗氧化作用
人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病*、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。
人参的食用方法：
1、将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3～4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。
2、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
3、将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。
4、野山参(鲜)1支约30克、加野生灵芝(干)50克、白酒2～3千克(50℃至60℃)浸泡50～60天(越长越好)开始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。
5、人参炖鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加*芪(干)30克左右，把参和*芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
6、人参江米鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加*芪(干)30克左右，加大枣6～10个，江米～克，把参、*芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
其他应用
★出血脱证
人参有大补元气，复脉固脱之功，为拯危救脱要药。用于妇产科大失血之休克，如异位妊娠破裂，大崩，产后，肿瘤等大出血。症见面色苍白，神疲气短，汗多肢冷，脉细欲绝等虚脱重危证候。常与附子、炮姜、麦冬、五味子等配伍，方如参附汤、独参汤、生脉散以及参麦注射液、人参注射液等。
★月经病
人参大补元气及心、脾、肾气。月经疾病多用之。
（1）益气摄血固冲任：如气虚月经过多、月经先期、崩漏等出血性月经病。常与*芪、白术、当归、阿胶、熟地*等配伍。方如归脾汤、补中益气汤、固本止崩汤等。刘云鹏先生谓：“大崩之际，可急用独参汤以止崩防脱。”诚如《傅青主女科》所言：“若不急补其气以生血，而先补其血而遗气，则有形之血恐不能遽生，而无形之气必且至尽散。”
（2）益气生血养冲任：如气血亏虚之月经过少，闭经等。多与*芪、白术、熟地*、当归等配伍，如经验方十全调经汤。
★带下病
人参能补益脾气而固摄任带，用于治脾虚带下。
常与白术、山药、苍术、甘草等配伍，方如完带汤、参苓白术散等。
★妊娠病
（1）用于脾胃虚弱之妊娠恶阻，常与白术、半夏、陈皮、砂仁等配伍，方如香砂六君子汤，以补益脾胃，止吐安胎。
（2）用于胎动不安，滑胎，包括免疫性流产，封闭抗体阴性复发性流产。人参补益脾肾元气而能固摄胎元，多与白术、山药、甘草、熟地*、山茱萸、杜仲、菟丝子等配伍，如经验方固本培育汤。
（3）其他如子肿用白术散加人参，治子眩经验方定眩汤，小便不通之益气导尿汤（《中医妇科治疗学》），人参均于其中起重要作用。
★产后病
产后气血亏虚，“多虚多瘀”，易生疾病，常见的有恶露不绝、量多，产后腹痛。常与*芪、白术、甘草、当归、熟地*、山药、升麻、柴胡、阿胶等配伍，方如《傅青主女科》之加参生化汤、肠宁汤。在治产后发热之小柴胡汤；缺乳之通乳丹；乳汁自出，汗证如补中益气汤；产时大崩导致的血劳之归脾汤等方中，多用为主药，取其大补元气之功效。
★杂病
（1）用于气虚血瘀之癥瘕（子宫肌瘤，盆腔炎性包块等）。常与*芪、白术、三棱、莪术、败酱草、红藤、赤芍、桃仁等配伍，方如《医学衷中参西录》理冲汤加减。
（2）刘云鹏先生治肾阳不足，不能温养冲任、胞宫之宫寒不孕，常用之与菟丝子、巴戟天、肉桂、附子、白术、山药等合用，方如温胞饮；治气血亏虚，不能抗邪之免疫性不孕，与*芪、白术、当归、熟地*、紫河车、淫羊藿等配伍，如经验方河车毓麟汤等。《傅青主女科》种子10方，有7方用人参，可见其为种子要药。
★妇科诸虚
如用治绝经前后诸证，大病、手术、血证后以及肿瘤等脏腑气血诸虚证。方如人参养荣汤、归脾汤、补中益气汤、生脉散以及经验方温阳益气汤等。人参在其中均为主要成分，补气养血而利康复。总之，人参广泛用于妇科经、带、胎、产、杂病，以上所列，仅为常见病用之者。此外，该药也广泛用于多种虚脱（休克），和各系统多种虚证疾病的治疗，以及中老年保健。然而必须辨证属气血两虚和心、脾、肾气虚者，如面色萎*、白无华、畏寒肢冷、倦怠气短、心悸失眠、食少便溏、腰酸膝软、气急喘促、舌淡红、脉细虚等。
人参自古以来就是补益佳品，有病治病（多入复方中使用），无病保健。我国最早的本草专著《神农本草经》，就将人参列为上品，云之“补五脏，安精神，定*魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年”。人参大补元气之虚，既能用于治病，又可用于保健，但必须辨证和辨体质。
元气藏于肾，命门为元气之根，赖三焦以通达全身。周身脏腑、器官、组织得到元气的激发和推动，才能发挥各自的生理功能。脏腑之气的产生有赖元气的资助，元气为人体生命活动的原动力。元气充足，脏腑功能强健，精力充沛；若元气虚弱，则脏腑功能低下，精神萎顿，易生疾病。
用量用法
复方中3~10g，救急固脱20~30g炖服。养生保健长期服用宜研末冲服，每天1.5~3g，早晨服，既方便，又节省。人参虽好，长期大量服用亦会中*。不宜与藜芦同用。
感冒及感染发热，阳盛体质，肝胆疾病，包括肝火湿热、肝功能损害、转氨酶和胆红素升高、*疸等，高血压属肝阳上亢、肝火旺盛者，以及体表局部红、肿、热、痛者和儿童等忌用。反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚，不宜与白萝卜同服.
人参与五灵脂相伍不是禁用。《本草纲目》称人参与五灵脂同用为“畏而不畏”，余临床也常二者同用，未见不良反应。
药理参考
①具有抗休克作用，人参注射液对失血性休克和急性中*性休克，比其他原因引起的休克效果更为显著。
②提高内分泌功能，对垂体-肾上腺皮质功能有促进作用，能增强性腺功能，有促性腺激素样作用，能增加子宫和卵巢重量。还可促进胰岛素的分泌。
③能明显提高免疫功能，对细胞免疫和体液免疫功能均有显著的提高作用。
④促进造血功能。
⑤对心血管的作用：增强心肌收缩力，降低心肌耗氧量，减慢心率，增强心输出量和冠脉流量，可使心搏振幅显著增加，在心功能衰竭时，强心作用更显著，并能抗心律失常，扩张血管，抗凝血，抗血栓形成。
⑥能加强大脑皮质的兴奋与抑制过程，增强学习和记忆能力。有显著抗疲劳作用。
⑦降血糖，抗炎，抗过敏，抗利尿及抗衰老，抗氧化和抗应激作用。
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