去年尝过它以后就爱上了~
它不是很甜很甜的水果!
是那种带着清香混合一丢丢奶香的清甜型水份十足的水果!
糖尿病和三高人士都可以吃哒~
秋天吃它超级补水的!!!
人参果一定一定要等它变*了再吃!
一般树上熟的人参果微*的时候摘果,过几天自己就会变*了~
小编这几天也买了一箱来吃吃,
关键是,这次吃对了,还是在同事的关爱下吃对了~
哈哈,太好吃了,原来我之前一直吃错了……
人参果要削皮吃!削皮吃!削皮吃!
之前一直连皮吃而且还是吃白的!白的是生的呀!那叫一个难吃呀!
现在终于知道方法啦,真好吃,很清新自然甜!
人参果的吃法:
1.生吃:当做水果鲜食。味道鲜甜,有淡雅的清香气,果肉淡*,爽口多汁,风味独特。
2.人参果炒肉片:人参果克,猪肉克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
3.凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
4.蒸人参果:即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。
人参果是一种营养十分丰富的食物,可以直接食用,这样可以促里面所含的大量的维生素微量元素、矿物质得到有效的吸收。人参果具有抗癌水果之王的美誉。人参果还可以拿来炒着吃,炸着吃,蒸着吃以及凉拌吃,含糖量不高,为低糖的水果,虽然口感不是很甜。但是糖尿病患者也可以吃人参果补充营养。编辑|西西
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