人参驻颜延年，前代乾隆皇帝，慈禧太后等记载，当代邵逸夫先生的报道，这里不赘述，人参有特殊的保护皮肤功能，在长白山区参工、参农中，可谓人人皆知。
深秋的时候，长白山区气温已经很低，参农们往往在结冰碴儿的水中刷洗人参。久而久之，参农们发现一种奇怪的现象，在冰冷的水中洗人参，即使手在水中连续浸泡一个月时间，也不会皴手、不裂口，手指肚也泡不囊。人的手反而变得皮肤光洁、纹细娇嫩，中老年人的手，洗一个月的人参，就跟年轻人的手似的。与此同时，不洗人参而负责洗衣服做饭洗碗的人，手不仅皴，而且裂口，差别一目了然，十分明显。
春天，参农们需要用双手给人参松土。具体操作方法是：将双手伸进土中，最深时手可摸到人参的“肩膀儿”。参农又发现一种奇怪的现象：干别的农活时，铲地、薅谷子等等，手很粗糙，甚至磨出茧子和起倒刺。用这双粗糙有茧子的手给人参松土除草，这一季活儿干完之后，粗糙的手皮肤变细，茧子脱掉，倒刺也不治而愈。更有趣和神奇的是，参农刨新参土时，手变得粗糙起倒刺，当参土栽上人参后，参农在参地里劳动手就不起刺，皮肤变得细嫩。
以上种种奇特的现象，参农们悟出一个道理：人参可以护肤美容。于是人们有人参泡水，人参叶泡水洗发、洗脸，洗出的头发油黑明亮，洗出的脸白中透红。人参美白的效果可见一斑。
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