哈喽，大家好，水果界的挖宝人来啦！今天呢，也是毫无例外的要给大家力推一款水果界的新秀。喏，看到图片中的紫红色的，犹如西游记里面人参果形状的水果了吗？没错啦，今天的主角就是它了，怎么样，是不是没有见过啊？反正本宝宝是没有见过这种水果，有点孤陋寡闻了，哈哈！
好啦，闲话也不多说，现在就给大家揭晓谜底吧。它就是梨国的小可爱---红啤梨，这个名字倒也挺适合它的，一身的紫红色外衣，煞是可爱。红啤梨不是本土水果，原产自美国，红啤梨果面紫红，形状也很可爱喔，像一个小葫芦一样，果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多，清甜的味道非常适合大众口味。
而且红啤梨还有个特殊的脾气，那就是吃软不吃硬，性格也超可爱有木有，所以食用的时候可得哄好它呢，哈哈。因为红啤梨刚采摘时很硬口感不是很佳，吃的时候可以提前在常温放1天到2天，酥软了再吃，这样才能真正享受啤梨的好味道。红啤梨催熟的时候，可以将香蕉、苹果和红啤梨放在塑料袋里系紧，每日观察，变软后就可以了。
刚从果树上采摘下来的红啤梨呢，果皮颜色为紫色，颜色较暗，当红啤梨放软后，颜色就变成鲜红色或者紫红色了，也是非常好看的。看到这么惹眼的颜色，这么可爱的外形，就连宝宝这个因为小时候家里卖水果吃多了鸭梨而不爱吃梨的人都垂涎欲滴了，罪过，罪过。
红啤梨不仅颜色惹眼，外形可爱，而且它的内涵也是非常丰富的哦，可别以为它是个样子货呢，咱红啤梨小可爱也是有真材实料的呢。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及苹果酸等，具有润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒的作用。
红啤梨的营养成分不仅可以清心润肺、去火消炎、解疮毒、酒毒，而且富含的维生素B可以保护我们的心脏，缓解身体疲劳，增强心肌的活力，降低血压。另外，其中的配糖体及鞣酸等成分，还能祛痰止咳，养护咽喉。重要的是红啤梨里的较多糖类物质和多种维生素，人体容易吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。红啤梨果胶含量很高，有助于消化，通肠胃。
虽然红啤梨营养丰富，几乎人人都可以食用，甚至婴幼儿也可以食用，不过也有一些需要注意的地方。红啤梨食用过多会伤脾胃，所以脾胃虚寒畏冷的人应少吃红啤梨。红啤梨不宜与鹅肉和蟹肉同食，也忌与油腻、冷热之物杂食。
吃软不吃硬的红啤梨，梨子新吃法，可以直接吸的梨子。把新鲜的红啤梨放入冰箱（0-2度）冷藏3天，取出适量和苹果（香蕉）一起放在塑料袋里/保鲜膜中，常温下放置2-3天。用手轻轻捏一下，当红啤梨变软、变色（红啤梨颜色呈玫红色）就可以了。放软后的红啤梨，放在手心左右揉搓后，插根吸管就可以直接喝啦。