吃过很多菜,但最爱的就属妈妈包的饺子了,个个像金元宝,皮薄馅大,一口气吃好几碗,才觉得满足。
饺子算是我们家比较常做的美食,自己调馅,自己现包,既新鲜又能享受温馨的家庭氛围,是哈妹记忆中最美好的事情。
这个季节,吃点白萝卜包的饺子最合适了,成本不超6元钱,经济实惠,饺子馅鲜香又可口,白萝卜富含大量的维生素,可以增强抵抗力,还能消炎止咳,春季吃最适宜。
下面分享白萝卜饺子的做法给大家,大家可以在家试试,味道真的不错。
白萝卜饺子
by豆妈maomao
配料:
白萝卜一个、猪肉适量、小葱一把、香菇少许、盐少许、鸡精少许、五香粉少许、老抽少许、蚝油少许、菜籽油少许、蒜末少许、芝麻少许、辣椒面少许、醋少许、香油少许
烹饪步骤:
1.小葱一把“”
2.我用的插丝最细的,插丝后就直接挤水。
3.挤过水的白萝卜丝
4.猪肉,生姜,葱沫,香菇切沫忘记拍照片了
5.将所有食材混合搅拌均匀,加入盐,菜籽油,五香粉,老抽,鸡精,蚝油。
6.饺子皮现成买的
7.包饺子
8.煮饺子,香味已经出来啦
9.蒜沫,辣子面加芝麻油泼。加入醋,香油调汁
10.装盘
11.近照
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