1.白面包Whitebread
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注释
这里的白,指的不是面包表面的颜色,而是指内部的颜色。这种面包的原料一般是精致小麦粉(finewheatflour),去除了小麦的麸皮(bran),所以看起来白白的。
2.燕麦面包Oatbread
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注释
以燕麦、面包等食材制成的一道美食。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分),Oatbread营养价值很高,是非常健康的一款面包。
3.黑麦面包Ryebread
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注释
黑麦面包(RyeBread)是一个面包大类,面团中黑麦与小麦的比例不同,面包的颜色,口味,结构都有很大差异,大致分成两类:DarkRyeBread(深色黑麦面包)LightRyeBread(浅色黑麦面包),是北欧,俄罗斯,德国等寒冷地区的主要面包之一。
4.全麦面包Wholewheatbread
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注释
舌里全麦面包0脂肪无油无蔗糖黑麦粗粮健身代餐手撕面包片送礼轻食吐司零食早餐g/箱京东月销量1万好评率97%火热秒杀无理由退换京东配送¥22.9购买全麦面包在制作时,采用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制而成,区别于用精面粉制作的一般面包。全麦面包营养价值高于普通的白面包,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。减肥时期想补充碳水,wholewheatbread是首选。
5.蒜蓉面包Garlicbread
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注释
图片来自于SimonAndrews,版权属于原作者
由于蒜香面包的口味非常特别,所以我将它单独列出来,蒜香口味除了常规面包外,还有蒜香面包片,在法餐里非常常见,是一款喜欢的人爱得不行,但不习惯蒜味的小伙伴又敬而远之的一个口味。
6.杂粮面包Multigrainbread
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注释
由燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成的面包,称之为“杂粮面包”。和全麦还有燕麦面包的区别在于,杂粮面包的面包芯里有大量干果仁,对头发、皮肤、指甲的养护大有好处。
7.酸种面包Sourdoughbread
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注释
酸种面包是有水和面粉天然发酵而成的面包,不加任何添加剂,吃起来带有轻微的酸味,一般会放在餐前开胃用。