说到进补，不少人首先会想到人参。人参自古为滋补佳品，但其药性较猛，食用后容易上火，并且价格昂贵。相比人参，今天专家给我们带来了一味功效相似，又不易上火的好东西。
「本期专家」
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西洋参，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州。加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参。西洋参与中国的人参同属五加科。
西洋参的功效
专家告诉我们，相比人参，西洋参作用柔和，不易上火，并且回味甘甜，有大补元气与滋阴的功效。
独特功效
抗疲劳，解抑制、郁闷
缓解紧张性头痛
缓解疲劳五大特点
①疗效确切，多在10-30分钟起效。
②疗效维持时间长，12小时左右。
③需要剂量小，通常几克即可起到显著疗效。
④基本不上火，适用于大部分的疲劳人群。
⑤使用方便。
适宜人群
西洋参具备顾护脾胃之气，同时有养阴生津、气阴双补的功效。因其补气养阴，又没有人参的燥热，所以适合老年人或消耗过大的人调补使用。另外，西洋参还特别适用于气阴两虚兼有虚热的患者。
主要表现
久咳、口咽干燥、气短
四肢倦怠、心烦失眠等
一说到西洋参，大家都想到的是泡水喝，这样做虽然有一定功效，但冲泡后的参片不能完全释放出所有的营养成分，容易造成浪费。正确应该怎么吃呢？
正确吃法
①噙化服。将3-5片西洋参片直接放入口中，慢慢含化，待无参味时，嚼服。
②泡茶服。将参片放在茶杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用，可以反复冲泡，没有参味后嚼服。
专家提示：
西洋参不易上火，与人参作用相一致，更适合大多数人滋补身体。
合理用量
西洋参作为补益药使用，用量宜小，每日不超过3克。如果希望加大用量，要在中医师的指导下服用。如果从来没有吃过西洋参的，建议从1克左右开始服用为宜。
①西洋参不宜与藜芦同用，也不宜吃萝卜、饮茶。
②西洋参不能一直吃，建议用一周停一周，如此往复，效果更佳。
禁忌人群
①脑出血的病人
②高血压控制不良的病人
③眼睛出血的病人
④热性病（阴邪入里）的病
吃西洋参上火怎么办？
服用西洋参后，上火其实是起效的表现。但是一般人吃参上火是有耐受性的，一般4、5天就不会再上火了。如果4、5天上火问题还存在，可以加入麦冬泡服，比例1:5。