自从入春，天气无常，很多人会感到口干舌燥、体热心烦，从而肝火旺盛等症状一齐并发，这就是中医所说的“气阴两虚”，长此以往会耗损元气，严重的甚至可能会导致疾病的产生。长此以往就会耗损元气，严重的甚至可能会导致疾病的产生。
中医治疗气阴两虚有很多讲究，比如滋阴降火，不能太过寒凉伤脾胃，否则容易耗气；而补气又不能太过燥热，否则容易伤阴动火；所以很多气阴两虚的人用药都要比较谨慎小心，才能够取得好的效果。
西洋参有什么特点？
西洋参性凉、味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的效果，所以西洋参更是春季常用之品。西洋参不同于其他的参类，补而不燥，它是一种清凉参。
西洋参适宜于气阴两虚有热的病人，其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。
常用西洋参的益处
1、增强中枢神经功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。
西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
4、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
5、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
春季养阴
春季阳气上升，容易伤阴，因此要特别注重养阴，可以多选用燕窝、百合、山药、莲子、枸杞等食物适当补肺阴。
春季多风干燥，尝尝以下润肺餐，给你的肺部做个清洁SPA吧！
西洋参炖燕窝
原料：
西洋参、燕窝、冰糖
做法：
1、燕窝泡发4小时左右，挑毛备用。
2、将西洋参片洗净后与燕窝一起放入炖锅，隔水炖30分钟。
3、根据口味加入适量冰糖即可。
西洋参清肺养颜汤
原料：
西洋参、百合、薏米、莲子、玉竹、枸杞、淮山、冰糖
做法：
1、将材料放入清水中浸泡15-20分钟；
2、西洋参滤水洗净捞起待用；
3、将所有材料下锅，加2升清水，用大火煮沸后，调至小火煲30-45分钟，请于熄火前5分加入花旗参和适量冰糖调味即可。
春季养肝
春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，而肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重。
中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。
灵芝洋参乳鸽汤
原料：
石斛、灵芝、西洋参、红枣、乳鸽
做法：
1、准备乳鸽一直，飞水备用；
2、将食材洗净后与乳鸽一起放入炖盅并注入清水没过食材即可；
3、隔水炖两小时后开锅加入适量食盐即可。
春季养肾
春天气候舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高，要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。
西洋参清炖海参
原料：
西洋参、猪骨、葱姜、海参、枸杞、盐
做法：
1、把猪排骨剁成小块用水焯一下，加入适量料酒去除腥味，煮开后把排骨捞出备用；
2、葱切成段，姜切成片备用；
3、砂锅里的水烧开后，把焯好的猪排骨、少量葱姜、西洋参倒进砂锅一起炖，大火炖30分钟；
4、30分钟后把海参和枸杞倒进锅改小火，再炖20分钟，加入适量的胡椒粉、盐调味即可。
春季养脾
因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，易出现脾胃虚弱之症，因此春季要适当的养胃健脾。
西洋参红枣炖乌鸡
原料：
西洋参、红枣、乌鸡、食盐、姜片、盐
做法：
1、乌鸡清洗干净，切块，放入温水中煮开，去掉浮沫，水中加入几片姜、料酒去腥；
2、乌鸡清洗干净放入砂锅中，放两块姜片，把提前清洗干净，浸泡过的食材，连同乌鸡一起放入砂锅中，加水没过；
3、砂锅炖煮2-3小时，加入食盐即可。
问题来了，去哪里买上好的西洋参呢？现在国内市场中种类繁多，各种品类参差不齐。为了不让广大人民群众受骗，小编特别推荐福东海西洋参片！