生活就是这样，日常的一点一滴看似平凡，却能在平凡中让人感觉到幸福，生活不会辜负任何一个人，只要努力经营，每天都是幸福美好的！很多吃货都知道，有许多的美味都是藏在大山里的，农村里面野地上总会发现一些稀奇的野货，那些都是大自然孕育出来的珍奇，城里人可能不懂，但农民们经常会用到很多，在农村地方这里生活的时间足够长的小伙伴们自然就懂得这道理了！
有一种农村里非常好的野货，学名叫做藓生马先蒿，老一辈的人都知道，而且很难找到，村里人都叫它小人参。一般山里名贵的人参都很难找到，所以当地人就会拿这种野草根代替，但其实这种野草跟人参没有太大的关系，这就是农村地方这里土生土长的一种植物“土人参”！
人们有空的时候都会去山上采集这种土人参。他的长相酷似人参，用途虽然比不上人参，但也是极为珍贵的。很多人能把它采回家之后，就用新鲜的土人参来泡茶喝。还会把一些暂时吃不完的土人参切成条晒成干儿。等到冬天的时候，用来炖肉或者是熬汤，是再适合不过了。
在土人参还没有开花之前，会采一些嫩茎和嫩叶来做蔬菜吃，土人参的嫩茎和嫩叶品质脆嫩、爽滑可口，拿来做汤或做凉拌菜都有不错的口味。叶子鲜嫩的部分采摘下来的话，捣碎了还可以治疗一些普通的外伤，可以说药用价值是比较高的。
在农医院，日常生活的时候遇到一些感冒，上火之医院是很不容易的，就需要用这种野货自己来治疗一下，在当时这是农村老人们经常会用到的一种药材，一般是用于治疗一些普通的上火咳嗽等症状。
如今的时节正是滋补的好时节。因此也是最适合吃土人参的季节。用新鲜的土人参炖排骨或者是煲鸭汤，热热的喝上一碗，实在是一种享受。