农村就像是一个纯天然的大自然赋予人类的宝藏，它不仅有鸟语花香，还有各种野草野花，这些花花草草随便一株都有它独特的作用，有的还有不为人知的药用价值，就比如今天向大家介绍的栌兰。栌兰是一种非常特别的野草，它和“昙花一现”的主角昙花都有类似的特点，就是它们都有相对固定的开花时间，昙花基本上都在夜晚开花，而且开花只在一瞬间，很快又会封闭自己；而栌兰也有固定的开花时间，只不过栌兰这个相对固定的开花时间不在晚上，而是在下午三点钟。
栌兰在农村可谓是遍地都是，数量多的吓人，过去大部分人家都有喂猪的，他们就会经常割一些栌兰回去喂猪，而猪吃的也很欢，没多长时间就会把栌兰吃光。所以，在过去很长一段时间里，栌兰在农村人的眼里就是拿来喂猪的饲料，这种野草人是根本不会吃的，所以也没有把它当做什么有用的野草。
所以说这种野草藏的真的很深，一直被当做猪饲料，但是却大智若愚，现在摇身一变竟成了一种相当珍贵的中草药，殊不知栌兰的根可是稀罕货，营养价值可不是一两个字就可以形容的。栌兰在外形上十分的漂亮，叶子一年四季都是绿油油的，在阳光下一晒显得特别有生机。它的叶子可以拿来当做菜，味道也是十分的美味，根部亦可当做菜来炒，可是这样它的营养价值体现的就不是很明显，最好的做法应该拿来炖汤，不仅大补，味道也是极好的。另外，栌兰的叶子可以消毒解肿，栌兰的根可以润肺，实在是一种对人类身体极好的药草。
栌兰的根部形状很特别，像是很多根胡萝卜，但是胡萝卜的外形是红色的，而栌兰根的外形是土黄色的，看起来倒和电视剧里经常说的“千年人参”的模样有几分相似，久而久之，农村里的人就给栌兰的根冠以“土人参”的称号。栌兰的根和人参的根看起来很像，连外表的颜色都差不多，如果是外行的话，很大可能就会把栌兰根误认为人参。既然都给它冠以“土人参”的名称，那它肯定也会有一定的药用价值。经过科学研究，栌兰的根部含有丰富的蛋白质和维生素，这些物质都是对人体有帮助的，所以栌兰也担得起“土人参”这个称号。