到了冬季，人们总会想要吃点什么补品进补一下。人参，是大家会第一时间想到的好东西。我们去药店购买时，会发现有很多不同的参，“白参”“红参”“西洋参”等，这些不同的“参”之间有什么区别呢？
人参的主要功效是大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神，临床主要用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，阳痿宫冷，心力衰竭等。
分类：
生长环境
由于生长的环境不同，人参分为野生（野山参）和栽培（园参）两个品种，民间称“人参”多为栽培的园参。
加工方法
生晒参——采集和直接洗净晒干或烘干；
糖参——经过沸水清烫后再浸入糖汁中，取出晒干；
红参——蒸熟晒干或烘干。
生晒参
糖参
红参
产地
西洋参产于北美（美国、加拿大），吉林人参产于中国，高丽参产于韩国
分述：
西洋参
主要功效是补气养阴、清热生津，临床用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。其性凉，味甘，微苦。对肺结核、冠心病、急性病发热后证属气阴耗伤者，均有调补作用，胃有寒湿者忌服。免疫功能低下者，疲劳综合征者，容易感冒者，年老体弱者，可以适当吃一点西洋参和人参。
红参
药性偏温热，具有补气温阳的作用，功能偏于温养，主要用于脾肾虚寒、真阳衰微的症候，适用于阳气虚弱的患者。
白参
为清补之品，补气且能养阴，主要用于气阴两虚的症候。药性平和，以补气作用为主，特别适合气阴不足者。白参的功效较红参缓和。
野山参
自然生长于深山野岭，时间长达数十年乃至上百年，价格昂贵功效最佳的人参。
注意：
●一般实症的、体质不虚的人，不主张吃人参或西洋参。
●高血压、急性感染患者，燥热体质，忌人参。
●阳气虚弱者，忌西洋参。
供稿
普陀区妇婴保健院
原创
健康普陀医立方
原标题：《杏林e+
各种“人参”，各种作用》