俗话说得好:人到中年,不得已,保温杯里泡枸杞,虽然是句调侃的话语,但是却也充分说明了人们为了养生,经常会喝枸杞水。
枸杞作为日常生活中常见的养生佳品,具有极强的保健功效,枸杞具有明目、补肾、养肝等功效,是非常受欢迎的滋补行保健品,用它来煲汤,煲粥或者泡水喝,对健康有益处!
首先先来了解一下枸杞中的营养成分,枸杞中含有玉米黄素、胡萝卜素等,都是对身体非常有利的一些物质,而这些物质中含有一种特殊的性质,就是不溶于水,所以像泡水、煮粥都是不建议的。
枸杞本身具有多种功效,生活中枸杞的吃法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道食用枸杞的禁忌是什么吗?
坚持喝枸杞水会给身体带来哪些好处?
1、补充气血
枸杞当中营养成分多,有助于补气养血,缓解肾脏亏虚,对于肾脏亏虚以及体质虚弱的人来讲,常喝枸杞水再适合不过。
2、提高身体免疫力
枸杞中含有丰富的枸杞多糖,随着年龄的增长,免疫力会有所低下,而枸杞多糖可以有效提高免疫力,增强机体的抗病能力,还能起到抗癌防癌的功效!
、预防衰老
随着年龄的增长,不仅免疫力低下,各种慢性疾病也会随之而来。而疾病也会加快人体的衰老速度。
在枸杞中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E等多种抗氧化成分,可以免受机体受到自由基的伤害,身体抵抗力提高之后衰老的速度也会有所延。
4、养肝明目
枸杞含有多种营养物质,包括多糖,可以再生肝脏中的新鲜细胞,降低转氨酶指数,清除肝脏中的垃圾和毒素。
男性朋友有长期饮用枸杞的习惯,可以缓解体内垃圾毒素的积累,延缓眼睛疲劳,达到明目养肝的效果。
5、疏通肠道,预防便秘
随着现在生活节奏快,工作生活压力大,很多人不良的饮食习惯,长时间久坐不运动,经常会受到便秘的困扰。
对于这类人群来说,可以坚持使用枸杞泡水喝,更有助于增加每日的饮水量,加快肠道蠕动。促进有害物质以及粪便的排出,缓解便秘以及排便困难等问题。
医生提醒:枸杞遇它或会致癌?请勿同食,别犯糊涂
绿茶
很多人喜欢喝绿茶,绿茶当中含有大量的营养物质,但是同时也含有大量的鞣酸,如果跟枸杞搭配咱一起,会影响到勾起当中的微量元素吸收,甚至会对身体健康造成损伤。
酸奶
很多人喜欢喝酸奶,一方面是调理人体肠胃,另一方面是补充一些有益菌,可以缓解便秘,帮助人体消化,但是枸杞是不可以跟酸奶一起食用的。
两者搭配在一起,最终的结果就是果胶以及果酸混合在一起,成消化不良,加重肠胃负担,促进体内细胞癌变,甚至会对你的肝脏造成损伤。
螃蟹
螃蟹是一种海鲜产品,味道鲜美,营养价值高,食用得当对身体有好处,但也要注意控制数量,毕竟是凉性食物。
红参
红参是由人参加工制作而成,其滋补效果极佳,与枸杞搭配进食,可能会引起上火、口干舌燥等症,尤其是身体健康的人群一定要避免同时进食,以免诱发不适症状。
喝枸杞水时需要注意什么?
(1)注意量的控制
枸杞含维生素B1、B2、胡萝卜素等多种成分,对人体是有好处的,不过一定要控制食用量。过量食用枸杞会让人流鼻血,严重时会引起眼睛红肿不舒服。
(2)注意枸杞的颜色
市面上有许多枸杞,不少都是染色之后,拿出来售卖的枸杞。染色以后的枸杞看起来颜色会正常的枸杞鲜艳一些,但是在口感上会比正常的枸杞差很多。
()注意浸泡时间
枸杞在清洗过程中泡开水喝与煲汤的时候,时间都不宜过长。过长的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。
阅读延伸——红枸杞和黑枸杞哪个更好?
枸杞是一味中药,来源于茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实,黑枸杞是和红枸杞同科、同属,不同种的植物,二者绝大部分成分类似,但黑枸杞不作为药用,所以入药当以红枸杞为佳。
枸杞作为中药已经有多年的历史,它是药食同源的品种,就是既可以入药,也可以作为食物食用,
黑枸杞和红枸杞的果实颜色不同,主要是因为黑枸杞中多含了花青素。同时,黑枸杞不宜与油腻食物同吃。
由于生冷油腻荤腥类食物,会加重肠胃负担,出现难以消化吸收的现象,而为了保证黑枸杞的营养成分能被完全吸收,最好是不要将两者放在一起食用。
而最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人,而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。