一说到补药，可能很多人第一个想到的便是人参，人参几乎是补药的代名词。人参作为补药有着悠久的历史，它是补药里的绝对明星。但是我们平常在药店见到的人参都是干干巴巴的人参根，其他部分什么样子都不知道，今天就带大家认识一下人参的各部分都长得什么样子？
1、种子
人参种子属于胚发育不全的类型，其内部几乎全部被胚乳占据，剖检新采收的“成熟”种子发现，胚很小，平均长度约0.3－0.4毫米，几乎完全没有分化，顶部有2个子叶原基，基部有明显的胚柄，胚被包在胚乳腔中，胚乳肥厚，面积将近胚面积的倍。
新采收的人参种子，胚的酶活性很弱，使胚没有能力迅速吸收胚乳中的营养物质，因此需要在适宜的温度、水分和空气条件下完成形态后熟。胚开始萌动初期，胚乳中过氧化物酶活性较低，只局限在靠近胚的狭窄部位，随着胚的生长，过氧化物酶活性逐渐提高。由于胚体逐渐增大，加上胚的膨压，迫使坚硬的外种皮沿着结合痕开始开裂，当胚长到3.0－4.5毫米时，胚已经分化出子叶、胚芽、胚轴和胚根，完成了胚形态后熟过程。
人参种子完成了胚形态后熟过程后，还需要经过低温阶段完成生理后熟过程才能出苗。随着胚的迅速增长，在将近发芽的种子中，过氧化物酶表现出很高的活性，细胞色素氧化酶开始出现，并集中于胚根上，当胚长到种子大小，即胚率达到％时，经过一定时期的低温阶段，种子完成了生理后熟过程，开始出苗。
2、根
人参根为肉质根，有主根、侧根、须根，须根上长有瘤状突起（珍珠疙瘩）。主根呈圆锥形或纺锤形，侧根和须根发达，呈微黄白色。察根的横切面，人参根的初生结构由表皮、皮层和中柱构成；次生结构由周皮、皮层、次生韧皮部、形成层、次生木质部构成。周皮占根部横切面积的15%；韧皮部占根部横切面积30%以上。形成层由1～2层长方形的细胞组成，木质部占横切面积5%左右。人参根横切面上几乎见不到髓，常见的是棱形实心体。
3、茎
人参茎分地上茎和地下茎两部分，地下茎又称根茎，位于根的上端，呈盘节状，上生着地上茎、越冬芽、潜伏芽和不定根。地上茎在秋末枯萎时从根茎上脱落，根茎上留有芽痕（芦碗），茎痕数目随着参龄增加而增加。人参地上植株除由种子长出1年生苗外，从2年生始，以后都是由越冬芽长出的，越冬芽侧生于根茎的顶端，秋季乳白色、脆嫩，由3枚半透明的鳞片包裹着，是翌年地上部分茎、叶、花序的雏体。越冬芽生长发育缓慢，具有休眠性。
4、叶
人参叶片多为长椭圆形，侧叶片小，中间叶片较大，叶片先端渐尖，基部楔形，边缘重锯齿状，齿间有1毛刺，沿着叶脉生有白色刚毛，叶脉网状。大叶柄横切面为半圆状肾形，小叶柄中部横切面椭圆形，主脉横切面近圆形。叶片由上表皮、下表皮、叶肉组成。上表皮偶见细胞刚毛，下表皮气孔不定式排列，气孔指数为20，叶肉细胞为4层薄壁细胞构成，呈不规则排列，内含叶绿体，无栅栏组织和海绵组织之分，气孔下方有较大的气室。
珍世神之草鲜活人参是新概念的整株鲜活人参，打破了传统人参需要在土壤中种植的局限，避免了人参吸收土壤中的特殊成分（无用成分），可以完全放心食用，不会上火，男女老幼皆可放心食用。所有人参在无菌车间中培育长大，在生长过程中没用使用任何的化肥和农药，根茎叶在洗净后全部都可以直接生吃。
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