人参花茶是由名贵的人参含苞待放的蓓蕾经人工采集，烘干日晒而成，属人参之精华，是超级天然的补品，属世间珍贵药材。那么人参花啥人能喝？胃寒的人能喝吗？
人参花茶的功效
有益气养服、清热生津之功用，去倦怠、治心烦气燥、清热退虚火。餐后热饮为宜，人参花性凉，所以对于阴虚火旺不宜用人参滋补者，可饮用人参花茶。所以寒性体质初始少量饮用，待肠胃逐步适应后再加量。
人参花茶苦中带甜，清爽可口，解渴、解毒，善于生津又不耗气。常饮可降虚火，减少疲劳感，促进新陈代谢，人参花含有丰富的锗元素，因为它具有极好的活性，它能帮助消除体内自由基，改善肌体内环境，维护人体正常新陈代谢，避免细胞老化，令人精力充沛，活力四射，同时可增强肌体免疫力！
哪些人群不能喝人参花茶？
1、失眠患者
这是因为人参花中所含有的一些物质具有兴奋神经中枢的作用，如果失眠患者服用了人参花，那么会导致大脑皮层更加的兴奋，体内的平衡就会受损，这样失眠的情况就会加重。
2、胃病患者
实验显示，大多数胃病导致的原因都是幽门螺杆菌，而人参以及人参花中所含有的物质能够很好地保护这种细菌，不利于身体健康。
3、患有动脉硬化症的患者
人参花中所含有的蛋白质因子能够有效的抑制身体中脂肪的分解，导致血管壁中脂质的沉淀情况加重，增加了身体出现高血压、糖尿病、冠心病以及脑血管硬化等疾病的可能性。
4、胆囊炎以及胆结石患者
因为人参中含有类雌激素样，这种物质能够有效的抑制胆道中排出胆汁，这样胆汁的浓度就会变得浓稠起来。数据显示，长期服用人参花的患者患有胆石症的几率大大增加。
5、高血液粘度的患者
如果血液中的粘度上升，那么血液的流通顺畅度就会受到影响，出现淤血的情况。人参花进入身体自后能够有效的促进红包的生长，这样血液中的红细胞就会增加，血液粘度也会增加，增加患有血液疾病的可能性。
胃寒的人能喝人参花茶吗？
人参花性寒，味甘、微苦，归肺、心、胃经，脾胃虚寒、腹泻者和孕妇不宜多饮！
禁忌：体寒胃寒，脾胃不和，畏寒怕冷，肾阳虚以及大部分体质偏寒的人不宜多饮，正常的朋友也要适量饮用，长期饮用可能会体寒肠胃不和！
预防胃寒的饮食方法
1、桂皮红糖饮桂皮15克，水煎去渣取汁，加入红糖10克，调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效，可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。
2、白胡椒红枣丸取红枣10枚(去核)，每个枣内放白胡椒5粒，上蒸锅蒸熟，然后捣烂制成绿豆大小的丸子，每次服用7～10丸。
3、白糖腌鲜姜鲜姜克(细末)，白糖克，腌在一起，每日3次，饭前吃，每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃，直至好为止。