秋冬藏。
一到冬天大家就把自己藏起来，生怕漏了风，现在是养生最好的季节。
看着大家积极养生的样子，“杠精”小编还是要友情提醒：补过了就不好了哟，尤其是人参，属于大补元气的食物，补过了流鼻血是真的存在的！
康悦博健开辟了新栏目：食万个为什么，致力于解答大家关心的养生食材相关问题，今天这期，我们就来揭秘人参～
人参是什么？
人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，一般在米到米左右的山里。由于根部肥大，长得像人，所以被叫做人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
人参的功效及作用
人参最为人熟知的功效就是大补元气，其次是补脾益肺、生津止渴、复脉固脱、安神益智等，另外还有治劳伤虚损、虚咳喘促、自汗暴脱，人参用药禁忌是实证,热证而正气不虚者忌服人参。
也就是说，
人参与西洋参的区别？
养生人之间有句话，西洋参不上火，谁都可以吃，是真的吗？我们先来看下人参和西洋参的区别。
产地
人参的主要产地是在我国的东北地区、俄罗斯、朝鲜半岛以及日本等地，不一样的地方产的人参名字有所差异，目前主要分为红参白参。而西洋参的主要产地则是在加拿大和美国，它是进口的药材，到上个世纪70年代才开始在我国种植，目前国内的产地主要在陕西、吉林和北京，其中加拿大进口的西洋参市场反馈最好。
形状
人参的主根比西洋参更长一些，长度在3厘米到15厘米左右，表面颜色是灰白色，下面有很多的支根存在，质地比较硬，有比较弱的香气存在，而西洋参的主根比较短，长度在3厘米到12厘米左右，主根中下位置有一条或者多条侧根存在，气味跟人参差不多，但是，味道比人参要浓郁很多。
功效差异
人参的主要功效在于能够帮助治疗气虚、阳痿、脾气不足、惊悸健忘、心神不宁以及失眠多梦等等方面问题，而西洋参则主要用于解决阴虚火旺、肠热便血、口舌干燥以及今夜不足等等方面问题。总的来说，就是火气重的人可以吃西洋参，体质阴虚的人适合吃人参，千万不可混为一谈哦～
以上就是人参和西洋参的区别，看出来差别还挺大，所以使用的时候一定要清楚自己的身体情况哦～可以看出，人参不愧被称为百草之王，很多电视剧里给生了大病的人喂一口人参就活过来虽然夸张，但也有一定的道理，冬天到了，看清自己体质养生吧！