它被誉为补血、活血的“圣药”，养血补虚袪斑，但5类人忌吃！
当归，别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。中国年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。
当归也称乾归、山蕲、白蕲、文无。《本草纲目》李时珍说，古人娶妻，是为了传宗接代。当归调血，是女人的重要药物，有思念丈夫的意思，所以有当归这个名字，正与唐诗胡麻好种无人种，正是归时又不归的意思相同。当归本不是芹类，只因此花像芹，才得芹名。
现代研究表明，当归含挥发油、叶酸、生物酸、阿魏酸及多种维生素等成分，可促进血红蛋白及红细胞的生成，防止肝糖原降低，增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，调节子官平滑肌，对实验性高脂血症有降血脂作用，还有镇静止痛及抗菌、抗炎等作用。
当归在治疗妇科疾病方面多有建树，因为，对于妇女的体质而言，五脏当中，肝为女性的先天之主，肝藏血，而女科疾病多有气血的不足和肝气的不畅，导致妇女容易产生月经稀少或者容易产生抑郁和情绪暴躁。所以当归这味中药似乎就是为女科疾病而生。
中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便，常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘；与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散，可泻热通便。
当归有补血、活血、调经止痛之功效，被喻为“妇科血病圣药”，主要用于血虚证。血虚者，常表现为面色萎黄、眩晕心悸，女人血虚者，又多有月经不调、闭经痛经之症，血虚还可有虚寒性腹痛、长燥便秘、风湿痹痛等表现。用于补气生血时，当归最适合配黄芪、人参使用。
当归这几类人大忌
1、出现湿热、脘腹胀满、大便泄泻等症状时，不宜服用当归；
2、出血期间（月经期、崩漏）不宜用当归；
3、血少而阴虚火旺者不宜用当归；
4、月经过多、胎动不安，不宜用当归，否则后果很严重；
5、当归不可过量，最好按医嘱服用。药理研究发现，当时过量服用，会导致血压下降，甚至使呼吸停止。