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东北人民三大宝,你猜是啥 [复制链接]

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hey,我是也小姐。

为什么是也小姐呢?因为食色姓也。

人参貂皮鹿茸角…

遥远的十年前的小学课本上大概就是这样记录东北弥足珍贵的三大宝贝。

天!不小心暴露了年龄,好忧桑…

然而当我常常经历这样的时刻:

“诶、你东北人?那你冬天穿貂吧?”

“貂是啥?能吃吗?”

“你们冬天都喝人参酒吧?”

“我看你像人参酒,蟹蟹”

我才终于明白,在以貂皮为首,狂糟唾弃和调侃的如今,这老三样显然变得一点都不fashion!被甩时代越甩越远

但是呢

今天也小姐想说的这三大宝,你一定觉得实实在在是东北的标签并且未被淘汰过~

↓↓↓↓

在俺们东北那嘎达,土豆是食物圈的老大。

春天要吃、夏天要吃、秋冬也要吃。而且样式还能百变:土豆丝、土豆片、土豆泥、土豆条、土豆块;油炸、凉拌、红焖、酱卤、煸炒。小小的一枚土豆就能变幻出一桌好菜。总结起来就是一个字——不能没有它

说来也是奇怪,我们从小餐桌上桌率最高的菜就是土豆。一吃就吃了二十好几年,还真是一点不腻。我一个朋友最爱的就是土豆,念书时候,他最强可以持续半年顿顿土豆为菜。我们佩服不已地称呼他为:土豆哥。

土豆哥,颜值高又风趣,体育音乐卡丁车全能,能力也强得很。身边的女孩子大都芳心暗许,只是没见他牵手过谁。他也很有人情味,我们这些损友,常常有需要他帮忙的地方,不管什么要求,他总能轻松搞定。

这土豆哥的名号果然是名副其实,不能没有他啊!

那时我就猜测说,土豆哥是不是吃多土豆所以人变这么优秀,于是还google一番,但除了蛋白质和淀粉成分居多之外好像也没什么特别之处。

倒是吃多会感光变黑,所以一直才没有女朋友的吧哈哈哈[坏笑脸.jpg]

土豆的最佳拍档便是茄子。就是我们要说的第二大宝。

食欲不振的人,若是遇见一道酱扒茄子,那也是妥妥滴屈服~

鲜咸而微辣,茄子本身甜甜的味道和水分与秘制酱汁合二为一,混杂着青椒与香菜的清香,实在是太太太下饭了!饿的时候,能一碟酱扒茄子爬下肚3碗白饭!女壮士就是我~~~

茄子也可以做成炸茄盒,偷偷在肉馅里面放洋葱香菜跟胡萝卜,小朋友非但不会发现反而吃光光大叫再要。真是两全其美的好方法,还是吃货的智慧最高,哈哈

江湖二宝已成格局,那么第三宝是什么呢?

在江南一带,随便炒个小菜吧

然后空心菜就上来了、苋菜就上来了、南瓜苗就上来了…

在东北,随便吃点什么的话,那就白菜好咯

说起来,白菜是好东西。味道很甜很淡、热量也很低。促进消化、排*纤体、增强抵抗力。

冬天就白菜豆腐,夏天就醋溜白菜,白菜能够结合时令给你最强的保健和最低调的口感。

从小被这样安利之后,每当吃了什么油腻腻的食物之后,总会空嘴吃两片生白菜梗。然后觉得自己瞬间就瘦了!!!

我们家算比较注重餐桌文化,所以时常变幻食材跟菜品,江南小菜也是常常吃。本以为这三宝地位难保,却不料..

前两天,我们视讯

“晚饭吃什么?”

“你爸在减肥,晚上只吃茄子”

“茄子?怎么会…”

“对啊,就是*色的茄子”

矮油,那不就香蕉了啦。真是矫情

不过仔细回味,好像这么叫也蛮不错~

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